肝硬化是臨牀常見的慢性進行性肝病，由一種或多種病因長期或反覆作用形成的瀰漫性肝損害。在我國大多數爲肝炎後肝硬化，少部分爲酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化。那麼肝硬化吃什麼食物好，接下來就爲大家解答這個問題。
肝硬化吃什麼食物好
一般肝硬化病人建議吃溫軟食物，首先食物不能溫度不能過低，不能過涼，也不能吃過燙的食物，容易燙傷胃黏膜。同時加工食品要軟爛，不能過硬。
吃清淡容易消化的食物，比如營養菜粥，小米粥，爛麪條，雞蛋羹，發麪菜包子，發麪小餅，都可以。
蔬菜類食物以燉菜爲主，可以適當吃菠菜，油菜，花椰菜，茄子，豆角等食物都可以，就是加工時要燉爛。
水果類食物以香蕉爲主，因爲香蕉比較軟，同時能夠潤滑腸道，促進排泄，防止便祕，對病人病情有利。
知識拓展：肝硬化吃什麼好
1、肝硬化病人不能進食的食物有生硬食物，比如生黃瓜，生蘿蔔，富士蘋果等水果都是不能吃的水果，防止過於生硬劃破曲張的食管胃底靜脈，引起消化道出血。
2、辛辣刺激性食物也是不能吃的。比如辣椒，麻椒，麻辣燙，烤肉，薰醬食品等食物。都是不能進食的食物。
3、同時避免飲酒，避免飲用咖啡，濃茶。防止發生不良刺激。
4、肝硬化病人不能進食的食物還有油炸食品。比如炸花生，炸油條，炸魚，這類食物比較硬，同時還有棱角，粗糙，容易劃破食管胃底靜脈，引起消化道出血情況，應該避免進食。
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