膽囊炎膽結石通常可以吃醋，但建議適量吃，以及選擇純糧食或水果釀造的醋。如果病情比較嚴重，建議及時就醫，採取針對性的治療。
醋具有有開胃健脾、提高食慾的作用，而且還可以促進膽結石代謝。日常適量吃醋有助於提高膽囊功能，促進病情改善。醋還可以軟化血管，減少脂質、膽固醇沉積，對改善膽囊功能也具有一定作用。但是醋的口感具有一定的刺激性，而且過量吃容易損傷腸胃黏膜。建議偶爾添加在食物中吃，添加量以保持食物口感微酸即可。
膽囊炎膽結石容易引起噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀，發病後建議及時就醫，對因對症採取治療。
