急性胃腸炎一般不會犯第二次，如果患者日常不注意加強生活管理，則可能會犯第二次，具體分析如下：
1、不會
急性胃腸炎主要是因不潔飲食習慣導致的，食物中存在的致病病菌進入體內，可能會侵犯胃部黏膜，從而引起炎症反應，誘發急性胃腸炎，一般表現爲腹部疼痛、噁心等。可在醫生指導下使用鹽酸環丙沙星片、蒙脫石散等藥物進行治療。該疾病具有自限性，預後較好，一般不會犯第二次。
2、會
如果在身體恢復後，沒有加強生活管理，生活環境衛生條件比較差，食物沒有進行徹底的清洗，致病菌可能會通過食物、被污染的餐具再次進入體內，誘發急性胃腸炎二次感染。如果患者病情較爲嚴重，需儘早前往醫院進行對症處理，不可盲目用藥，以免損害身體健康。
建議在日常生活中可增加飲水，少食多餐，不可過度勞累，選擇易消化的食物，如麪條、白米粥等，有利於身體恢復。
