糖尿病人是否能吃杏幹需要根據情況而定，如果血糖控制良好，可以少量吃杏幹。如果血糖控制不佳，就不能吃。具體分析如下：
1、不能
如果糖尿病患者的血糖控制不佳，出現明顯上升，就不能吃杏幹。主要是因爲杏幹是新鮮的杏子曬乾而成，裏面含有較高的糖分和熱量，食用以後容易造成血糖上升，無法對病情進行有效的控制。
2、能
糖尿病患者如果通過日常飲食調整、運動調理，以及藥物治療以後血糖控制在正常的範圍內，沒有明顯的症狀，一般可以吃杏幹，不會影響到血糖，但是要注意控制好攝入量。
糖尿病人在飲食上要注意嚴格控制，以低糖的飲食爲主，可以多吃瘦肉、雞蛋等食物，這些食物富含優質蛋白，可以增強免疫力。如果血糖上升較爲嚴重，需要在醫生的指導下通過降糖的藥物治療，例如二甲雙胍片、格列齊特片等，也要注意定期測量血糖。
