吃米線拉肚子可能是急性腸胃炎、慢性腸胃炎、腸易激綜合徵等原因引起的。建議到醫院就診，查明引起症狀的具體病因。
1、急性腸胃炎
飲食不潔、米線製作配料不新鮮、底料重複利用不衛生，或者暴飲暴食等原因，均有可能引發急性腸胃炎，導致胃腸道黏膜發生急性炎症反應，出現吃米線拉肚子，並伴有噁心、胃痛、食慾不振等症狀。
2、慢性腸胃炎
自身患有慢性腸胃炎的情況下食用不潔食物，對胃腸道黏膜造成刺激，則會導致胃腸道黏膜發生慢性炎症反應，造成吃米線拉肚子、腹痛、腹脹、噁心、反酸等現象。
3、腸易激綜合徵
不良的飲食習慣，或者對某些食物不耐受等原因，有可能誘發腸易激綜合徵，導致吃米線拉肚子，並伴有排便習慣改變、排便後腹痛等症狀。
