銀耳雪梨湯是以銀耳、雪梨，百合、枸杞等食材製成的一款家常甜品，是保健、養顏的健康食品。銀耳雪梨湯含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。有止咳化痰,養顏美容的作用。
銀耳雪梨湯的功效
1、潤肺降燥
銀耳雪梨湯的第一個功效，能夠潤肺降燥，因此對於肺火旺所引起來的咳嗽、咳痰、喘息，如果適當的喝銀耳雪梨湯，通過其潤肺降燥的作用，都能夠對上述的症狀有明顯緩解的功效。
2、滋陰
銀耳雪梨湯有很好的滋陰效果，因此對於胸口潮熱、手心潮熱和經常發脾氣的人，這樣的陰虛火旺的症狀如果適當的食用銀耳雪梨湯，通過滋陰的作用，能夠起到明顯的緩解上述的症狀。
3、安神
因此對於睡眠質量比較差的人，適當的喝銀耳雪梨湯，通過其滋補心神的作用能夠很好的改善睡眠質量。
3、增強免疫力
銀耳中還有可以增強人體免疫力的成分——酸性多糖類物質，有助於調動淋巴細胞，加強身體中白細胞的吞噬能力，可以興奮人體的骨髓造血功能。
4、潤腸通便
膳食纖維，膳食纖維遇水膨脹，增加飽腹感的同時它和便便結合之後，會是便便變大變軟，這樣就有利於便便的排出。同時纖維素可以促進腸道蠕動，這更是加快了排便速度。除此之外，膳食纖維會帶着少量的脂肪，膽固醇和食物中的重金屬一起與便便排出。
銀耳雪梨湯禁忌
1、腹脹的人羣不宜食用
確切的說，腹脹的人羣是不宜食用紅棗湯的，因爲紅棗湯容易導致腹脹的情況越發嚴重起來。
2、糖尿病的人不宜食用
銀耳紅棗湯中糖分比較多，糖尿病的人羣食用後會導致體內血糖升高，不利於病情的控制。
3、食材本身
吃雪梨銀耳百合湯的時候，除了要禁忌人羣之外，還需要注意一些食用方法，例如不能吃變質的銀耳，煮好的雪梨銀耳百合湯不能放置太久，必須現做現吃等。如果是治療咳嗽症的時候，雪梨必須要煮熟煮透，半生的雪梨是起不到療效的。
以上即是對銀耳雪梨湯的功效的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
