橋本氏甲減患者一般沒有不能吃的食物和水果，通常不建議吃醃製食品、過鹹的食品和脂肪含量多的食品，或高碘食物、高膽固醇食物等。
1、醃製食品、過鹹的食品和脂肪含量多的食品
橋本氏甲減患者通常會出現顏面浮腫、高脂血症等情況，在平時飲食中一般不建議吃醃製食品、過鹹的食品和脂肪含量多的食品，比如醃肉、鹹鴨蛋等，以免導致病情加重，增加治療難度。
2、高碘食物
橋本氏甲減患者在飲食中不建議過多食用高碘食物，比如蝦皮、紫菜、海帶等，以免攝入過多的碘，引起自身免疫功能紊亂，不利於病情恢復，通常可適量食用碘鹽或含碘食物。
3、高膽固醇食物
高膽固醇食物通常包括肥肉、蛋黃、動物內臟等，橋本氏甲減患者要在飲食中限制攝入膽固醇，因此要限制攝入高膽固醇食物，避免引起脂質代謝紊亂，引發高脂血症。
