冠心病是我們生活中經常見到的疾病之一，冠心病在中老年人中的發病率還是很高的，冠心病也可以通過飲食來預防，那麼預防冠心病吃什麼食物好呢?一起來看看吧！
洋蔥可以很好的降低人體膽固醇的含量，不管是生吃還是炒着吃油炸都可以起到很好的效果，所以洋蔥有益於心臟的健康。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
經常吃茄子非常重要，茄子本身就是一種保健菜，你可以採用各種不同的方式對茄子進行加工，它會吸附存在於人體內的脂肪，還能夠將毒素吸附到脂肪中一起排除體外。
菠菜中含有葉酸，服用葉酸可以下降25%患心臟病的概率。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能使血管暢通，預防中風。菠菜食用時最好用火炒一炒，因爲菠菜中含有大量的草酸，妨礙鈣的吸收。
燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族，經常使用燕麥，可以平衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病，燕麥可以用水或者牛奶煮，也可以加在米飯裏，既營養又美味。
