乾紅是很常見的一種紅酒類型，其味道有些苦澀，不怎麼好喝，不過在市面上也是比較受歡迎的紅酒類型，但酒這個東西，喝了會傷肝，不知道度數低的紅酒，對於肝臟不好的人可不可以喝呢？
不能喝。
因爲喝進去體內的酒精主要在肝臟代謝，而過氧化氫酶的代謝會損傷肝臟，所以肝臟不好的人不可以喝乾紅，如因應酬需要飲酒，需嚴格控制飲酒量，一天最多不可超過150克，一旦超出界限，將對肝臟造成負擔，從而進一步損壞肝功能，出現比較嚴重的後果，對於肝臟不好的人，最好的做法就是儘快戒酒。
不喝最好。
因爲無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量爲準，而不同的紅酒其酒精量不同，每個人對酒精的敏感度也有所差異，故不能具體的說喝多少酒不傷肝，最保險的做法就是不喝酒。
不過世界衛生組織國際協作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過20克，具體的計算酒精攝入量可套用以下的公式：攝入的酒精量(克數)=飲酒量(毫升數)×含酒精的濃度(%)×0.8。例如，一次喝52度(52%)的白酒100毫升，攝入的酒精量就爲41.6克(100×52%×0.8)。但是，這個安全劑量並不是“鐵板一塊”，如女性和本身就有肝炎的患者對酒精的敏感度更高，即使低於以上的安全劑量也會傷身體。
由於在橡木桶中陳釀的時間過長導致單寧含量豐富，加上乾紅的含糖量很低，幹型紅葡萄酒的酒體結構失衡，讓喝的人感覺得到澀感，牙齒發酸。
一般喝不慣的乾紅的人，會覺得乾紅比較難喝，但人類的味蕾會形成習慣，如喝多了，習慣了這個味道，反而會覺得好喝。
很多人覺得乾紅難喝，就在裏面加一些碳酸飲料來調味，如可樂、雪碧等，但這樣反而會破壞乾紅原有的品質，一般正確的喝法是不加任何添加物質飲用，也不要添加冰塊，採取以下做法飲用爲宜：
1、乾紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，無須冰鎮，最好在開啓後倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣後再用；若是乾白葡萄則冰鎮(8-12℃)後再飲用口味更佳。
2、乾紅的味道很受溫度影響，因此要儘量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂着瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度高的手心遠離酒瓶。
3、乾紅放置久了總會有一些沉澱在瓶底，這些沉澱會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉澱，一般倒完後，瓶底要留下大概兩釐米高的酒不喝。
4、搖酒可以把乾紅未完全“醒”來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味大限度地揮灑出來，香氣四溢。
