一提起炎炎夏日，人們往往首先想到冰冰的冷飲和酸梅湯,而對滋補的雞湯等束之高閣。大家往往認爲冬季是進補的大好時機，所以認爲夏季就不需要進補了。
其實夏天由於天氣炎熱，是人體代謝最旺盛的季節,加上爲了散熱而大量排汗,所以也是一年中消耗最多的季節。所以，夏季更需要補充較多的營養物質。同時,夏季人們的消化功能大多會降低,進食減少。許多人到了夏天就會瘦一些,而體質也會有所下降，出現"無病三分虛”的現象。所以，在夏季進補同樣是很重要的。
夏季進補應該遵循以下原則:應該選擇清淡可口的滋補品,避免服用黏膩而不易消化的食物;重視健脾養胃,促進消化吸收功能;應該注意清心消暑解毒,避免暑毒的侵害;應選擇清熱利溼、生津止渴的滋補品,以平衡體液的消耗;由於出汗過多,氣津兩虛者,最好服用西洋參,養氣養陰的效果最好;陰血虛的人,應該選擇滋陰補血的滋補品,如當歸、熟地等。
蓮子、蕎麥、綠豆、荔枝、大棗、豬肉、牛肉、雞肉、豬肚、鯉魚、烏龜、甲魚、龍眼、蜂蜜、鴨肉、牛奶、豆漿、甘蔗、梨等。
西洋參、太子參、黃芪、茯苓、石斛、黃精等。有滋補作用的中成藥有複方蜂王漿、參杞沖劑、人蔘銀耳晶等。
