新鮮的魚吃太多了，就想換換口味，將魚肉用鹽醃過後做成魚乾食用也是不錯的選擇，但是新鮮魚和魚乾哪個好呢?新鮮魚和魚乾哪個好新鮮魚比較好，因爲魚乾是有新鮮魚曬制後得來的，魚在曬制的過程中，它的營養物質會不斷流失，和新鮮......

醃魚是許多地區人們在冬天必製作的一道特色傳統菜，方便存儲，味道又獨特，那麼怎樣製作醃魚呢？怎樣製作醃魚把新鮮的魚從背脊處開刀,切開背脊的魚骨,把魚的內臟和魚鰓祛除;不要用水洗,而應該用一塊乾淨的抹布,一點點地檫幹......

準備過年時很多家庭喜歡買來好多魚來製作鹹魚等到過年來吃，鹹魚在我們的生活中是很常見的一種食物，很多人都喜歡吃鹹魚，很是下飯還能做一份菜。但是如果鹹魚表面出現發毛鹹魚發黴了還能吃嗎？每年到了冬天很多人的家裏就會......

很多爸爸媽媽們都知道吃魚可以讓寶寶聰明，但可不是隨意吃每一種魚都可以喔，那麼到底該怎麼挑魚？又如何煮魚呢？吃了鮮魚的同時，也要避免接觸4種成分，以免反而傷及腦力。哺乳媽咪吃魚油寶寶長大好聰明Omaga-3的影響力從哺乳期......

魚肉不管是吃新鮮的，還是加工後做成魚乾來吃，味道都是很鮮美的，營養價值也不會減少，那麼新鮮魚怎麼曬魚乾呢?新鮮魚怎麼曬魚乾魚買回來以後清洗乾淨，然後放一些鹽水泡60分鐘，拿出來放到太陽底下晾曬，如果天氣是好的，大概需要......

對於黃魚大家都不會陌生，這是我們的餐桌上出現的比較多的一種魚類，有很好的補益作用，可以給人體補充充足的礦物質，維生素以及微量元素，有人說黃魚和黃花魚是一樣的，這種說法對嗎?黃魚和黃花魚是一種魚嗎黃魚就是黃花魚。黃......

市面上的帶魚有鮮帶魚，也有凍帶魚，讓人非常難選擇，到底凍帶魚和鮮帶魚的區別在哪裏呢？凍帶魚和鮮帶魚的區別凍帶魚和鮮帶魚的差別主要在口感上。其實無論是凍帶魚還是鮮帶魚，都是死掉了的帶魚，因爲帶魚是深海魚，在帶魚被捕撈......

魚肉味道鮮美，營養價值也很高，是不少人愛吃的食物。那麼我們挑選魚的時候，怎麼看魚新鮮不新鮮呢？看眼睛新鮮的魚眼睛透明、潔淨而突出。次鮮魚眼球平坦或稍凹陷，角膜暗淡或微混濁，不新鮮的魚則眼球凹陷，角膜混濁或發糊。看魚......

鱸魚是生活中常見的一種魚類，刺少、無腥味，很多人喜歡吃，今天朋友送了我一條新鮮的鱸魚，那麼新鮮的鱸魚怎麼保存呢？新鮮的鱸魚怎麼保存冰箱保存。鱸魚的肉質潔白肥嫩，刺細少、無腥味、味道鮮美，富含豐富的蛋白質、維生素、脂......

買了一點鮑魚，一個個都還挺新鮮的，但是打算放到明天吃，新鮮鮑魚怎麼保存？新鮮鮑魚怎麼清洗？新鮮鮑魚怎麼保存1、冰水保存將鮑魚放入盆中，倒入冰水使鮑魚處於休眠的狀態，再將鮑魚再放入食品級冰袋保溫箱內即可，溫度比較低在保......

平魚又叫鯧魚，是我們平時比較熟悉的一種魚類，刺少肉多，味道鮮嫩，而且有很高的營養價值，那麼購買挑選平魚的時候，怎麼看平魚新鮮不新鮮呢?平魚怎麼看新鮮不新鮮看外形平魚的魚身必須扁平，表面有銀白色光澤，且魚鱗非常完整。指......

很多沿海的朋友經常吃海鮮，鮑魚生蠔蟶子是很常見的，今天就要談到鮑魚，都知道鮑魚營養豐富，還是大補的原材料，那麼烹飪的時候該怎麼煮呢？新鮮鮑魚煮多久能爛煲湯一般是90分鐘，一個半小時，但是蒸着吃就只需要10分鐘左右就可以了......

章魚鮮肉水餃的做法新鮮，味道鮮美，口感嫩滑，還具有健脾和胃、補血行氣、促進兒童生長髮育的功效，老人、小孩、孕婦皆可食用。食材主要食材：章魚300克。其他食材：五花肉400克，韭菜400克，麪粉500克，花生油25毫升，食鹽4、醬油、蔥......

鮑魚是一種比較名貴的海鮮產品，它的營養價值也是非常高的，具有很好的保健作用，那麼在購買鮑魚的時候，新鮮的鮑魚怎麼挑選呢?新鮮的鮑魚怎麼挑選新鮮的鮑魚從外觀上來說會更加的鮮亮一些，鮑殼顏色光亮，不能有寄生物附着，魚肉......

一般新鮮帶魚比較難買到，價格一般較貴，味道也更好，那麼新鮮帶魚怎麼處理呢？新鮮帶魚怎麼處理第一步：清理內臟魚鰓由於新鮮帶魚的表面有一層滑膩的銀鱗，建議帶上手套進行清理。首先將帶魚的頭、尾剁掉，剪掉魚鰭，然後用廚用剪刀......

很多沿海的朋友經常吃海鮮，鮑魚生蠔蟶子是很常見的，今天就要談到鮑魚，都知道鮑魚營養豐富，還是大補的原材料，那麼烹飪的時候該怎麼煮呢？新鮮鮑魚煮多久可以吃煲湯一般是90分鐘，一個半小時，但是蒸着吃就只需要10分鐘左右就可以......

食材魚腩300克胡椒適量生抽適量姜適量油適量準備好所有的材料首先把魚的鱗片打掉在魚的上面灑上一層薄薄的胡椒粉把蔥他姜切成蔥花和薑末水燒開後把魚放入鍋裏蒸上9分鐘把燒開的油放入蔥和姜裏，加入生抽把拌好的醬油淋......

鮑魚是一個營養價值十分高的海鮮產品，對於很多人來說是一劑非常好的補品，其烹飪方式多，口感豐富，但是就是新鮮的鮑魚難以保存，那麼鮑魚冷藏能保鮮多少天呢？鮮鮑魚死了怎麼保存呢？鮑魚冷藏能保鮮多少天一般不超過2天鮑魚在低......

食材明太魚2只蔥少許料酒少許芝麻油少許醬油少許姜少許辣椒醬少許白糖少許蜂蜜少許花椒麪少許1切除頭部，尾部，骨骼切除頭部，尾部，骨骼。2清理好後，切成一半清理好後，切成一半。放入芝麻油，料酒，姜充分攪勻後，放置20分鐘。在辣......

鮑魚是一種價格比較昂貴的魚類，它在我們生活中的食用量是比較多的，我們主要是將鮑魚製作成清蒸鮑魚或者紅燒鮑魚來食用的。那麼買來吃不完的鮑魚怎麼保存最新鮮呢？接下來就爲大家介紹。鮑魚怎麼保存最新鮮1.用氧氣機保存......