綠豆富含蛋白質、B族維生素，它具有清熱解毒、護腎、降血脂、抗過敏、抑菌等功效。而綠豆中特有的保溼成分和礦物質，可以給皮膚補充足夠的水分，從而改善皮膚乾燥。綠豆中的蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、......

綠豆別稱青小豆、菉豆、植豆等，爲豆科豇豆屬一年生直立草本植物，現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，作爲我們日常養生常見的豆類食品具有很高的食療功效，下面我們就來了解一下綠豆的功效與作用有哪些。綠......

綠豆糕是很美味的，因爲它的營養特效也受到很多人的追捧，如果我們會製作那就更好了，我們看古代篇的電視劇，尤其是宮廷劇的時候，我們會發現那些妃子在無聊之時吃的糕點大多都是綠豆糕，可見綠豆糕在我國的歷史悠久，而且深受國人......

豆角是常見一種蔬菜，在我國很多地方都能夠種植，並且它的營養價值也非常高，可以製成很多的美味菜餚。豆角的營養價值？豆角的營養價值豆角含有很多的營養物質、礦物質，豆角中的蛋白質能夠提高身體免疫力，增強營養，有豐富的維他......

綠豆，屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。那麼綠豆有哪些營養價值？綠豆營養成分綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸以及礦物......

綠豆湯主要有消暑益氣、清熱解毒等功效。首先綠豆湯中含有大量的蛋白質和磷脂，能夠興奮神經、增進食慾。其次綠豆湯中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，可以防治冠心病、心絞痛等疾病。而綠豆湯中還含有球蛋白和多糖......

綠豆芽，爲綠豆經浸泡後發出的嫩芽，許多人都愛吃，那麼綠豆芽的營養價值有哪些呢？綠豆芽的營養成分綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，既安全又減肥，綠豆芽含多種......

綠豆糕是一道較爲傳統的特色小吃，通常是由煮熟的綠豆粉、山芋粉或小麥粉等爲原料經過熬製而成，根據研究證明，並且味道鮮美，入口即化，因此受到人們的喜愛。綠豆糕的營養價值綠豆糕中含有豐富的優質蛋白質、膳食纖維，不飽和脂......

綠茶粉是綠茶研磨成粉末的一種做法，泡水喝能更多的吸收其營養，下面看看綠茶粉的營養價值都有哪些？綠茶粉的營養成分綠茶粉中富含碳水化合物、茶多酚、咖啡鹼、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素E、維生素C、氟、鉀和鋅等成分物......

綠豆中含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等多種營養成分和多種維生素，多食用綠豆湯可涼血降火；綠豆中含有多糖成分，它能增強人體血清脂蛋白酶的活性，預防冠心病心絞痛；綠豆中的蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與多種毒素結合形成沉......

土豆是一種廣泛食用的根莖類蔬菜，因其豐富的營養價值而被廣泛稱爲“地下蘋果”。下面是關於土豆的營養價值：1.碳水化合物土豆是碳水化合物的良好來源。大約80％的土豆重量是碳水化合物。這些碳水化合物主要是澱粉，提供了身......

綠茶作爲我國常用兩種茶水之一，深受茶友們喜愛，不僅顏色好看，還有很多的保健養生功能，下面看看綠茶有哪些營養價值？綠茶的營養成分綠茶中富含碳水化合物、茶多酚、咖啡鹼、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素E、維生素C、維生素B、......

中國人素有吃豆的習慣，像紅豆、綠豆及其豆製品已是人們餐桌上的常客。紅豆、綠豆雖然同爲人類健康的衛士，但性情卻不完全相同，我們只有更好地瞭解一下這些豆的特點，方可根據各自的身體狀況藥食兩用，加以調理，以達事半功倍之......

綠豆，又名青小豆，因其顏色青綠而得名。綠豆營養豐富，用途廣泛。綠豆既可做主食，如綠豆糕、綠豆飯等;也可做菜蔬,如綠豆芽;磨成粉可做粉絲和粉皮。更高的價值是藥用，用綠豆做消暑飲品一綠豆粥和綠豆湯，甘涼可口，防暑消熱。綠......

大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。接下來讓我們一起看看吧！大豆的營養價值1、調節膽固醇大豆中含有許多不飽和脂肪酸，容易被人體吸收，能有效防止人體吸收過多......

綠豆魚，生活中並不常見，主要分佈在北洪湖地區，這種魚全身淡綠色，體積不大，魚骨較少，肉質鮮美，食用具有強健筋骨、養肝明目、補虛養胃的作用。強建筋骨綠豆魚含有豐富鈣、鎂、磷等元素，這些成分是骨骼的組成成分，食用可以增強骨......

綠豆芽就是綠豆的嫩芽，綠豆的在經過泡發之後便會生出嫩芽，可食用的部分是嫩芽的下胚軸，率都在發芽的過程中蛋白質會分解，同時也會產生很多維生素C，因此，綠豆芽和綠豆相比，營養成分更爲豐富，也更加容易吸收，整體的營養價值是增......

綠豆湯是一道以綠豆和水作爲主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯的營養成分綠豆湯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維等物質......

綠豆芽的營養價值及功效，綠豆芽即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽的營養價值及功效減肥不少......

綠豆清熱敗火效果好，不少人在吃過油炸的食物以後，特別容易出現皮膚瘙癢的症狀，綠豆有強效的解毒敗火功效，可以解除人體的很多種毒素。快速清熱敗火選綠豆綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排......