俗話說：民以食為天。飲食在人們的生活中佔有很大的地位，現在，飲食不僅僅只是平時的吃飯那麼簡單了，不少人還利用食療來治病。食療是調理健康的一種方式，不僅利胃開脾，改善自我，還有利於身心，很受患者歡迎。那麼，對於慢性胃炎患者，又有什麼好的食療推薦呢？
1、白朮豬肚粥
【主要成分】白朮30g，豬肚1只，粳米60g，生薑少許。
【烹製】將豬肚洗淨切成小片，同白朮、生薑加水1000ml，煎煮取汁約600ml，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
【適應症】用於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食慾不振。脘腹作脹、大便滯下等症。
2、豆勞饅頭
【主要成分】白豆蔻15g，麵粉1000g，酵母50g。
【烹製】將白豆蔻研為細末，待麵粉發酵後，一起加入製成饅頭。
【適應症】脾胃氣滯的脘腹脹痛，食慾不振或胃脘冷痛，噁心嘔吐等。
3、陳皮雞
【主要成分】陳皮20g，香附15g，雞肉60g，蔥白10莖，生薑6g，調味品適量。
【烹製】①擇嫩公雞肉洗淨，切小塊備用。②將陳皮洗淨，醋炒香附，放入砂鍋中煎取藥汁200ml，將生薑切如米粒狀，蔥白切碎。③將雞肉先用熱油鍋炒。兌入藥汁，加適量清水;先以火煮沸，再以文火燜至藥汁乾涸，放姜粒、蔥白、料酒、味精、醬油、炒拌而成，以佛手酒50ml送服，日一次連吃3―5日。
【適應症】用於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱、脾胃不和，腸胃氣滯證，症見脘脅脹痛，食少不化噯氣、噁心、舌苔白膩。
以上介紹的食療對慢性胃炎患者的治療效果是非常好的，食療中的食物和藥膳都是市面上很好買到的，持之以恆的食用，對慢性胃炎有很好療效。
