治慢性胃炎的偏方,慢性胃炎病人的飲食非常重要,直接影響到慢性胃炎的治療。每一個病人的身體情況不同,飲食的具體安排也需因人而異,為了幫助我們恢復健康,該怎樣建立一個適合自己的飲食模式呢?中醫將慢性胃炎劃分成脾胃虛寒型、脾胃虛弱型、胃陰虧虛型三大類,治療時又具體對症下藥。藥膳也是對症吃膳。
藥膳名稱:薑桂歸參燉母雞
材料:母雞(烏骨雞尤佳)1只,乾薑、肉桂各10克,當歸、黨蔘15克。
做法:當歸、黨蔘、蔥、姜、黃酒、鹽放入乾淨雞腹內,縫合後放入砂鍋,加適量清水,燒開後文火燉熟透,加其他適量調料即可。
藥膳名稱:蓮子豬肚湯
材料:豬肚1個,蓮子15克,香油、食鹽、蔥、生薑、蒜各適量。
做法:豬肚洗淨,內裝水發蓮子(去心),縫合入鍋,加適量清水燉熟透;撈出晾涼,豬肚切絲,同蓮子入盤,調料拌勻。
藥膳名稱:沙蔘玉竹燉老鴨
材料:沙蔘30至50克,玉竹30至50克,老鴨1只,調料適量。
做法:沙蔘、玉竹洗淨;老鴨去毛、內臟,洗淨;入瓦鍋用文火燜煮1小時以上,待鴨肉熟時,加適當調味即可。