麥芽糖蒜香燒春雞

雞肉的做法有很多種，相信大家會對麥芽糖蒜香燒春雞有更高的興趣。

食材

主料：麥芽糖適量

其它食材：小雞1只、蒜蓉2勺、薑蓉2勺、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、白糖1勺、鹽0.5勺、老抽0.67勺、蜂蜜1勺。

做法步驟

1.將所有的醃料放入碗內，調至均勻後，把雞放入，用手反覆揉制5分鐘，幫助雞入味。

2.然後用兩隻食品袋把所有的醃料倒入，再把雞放入。紮緊袋口放入容器內放入冰箱冷藏過夜。中途把袋子翻身一次。

3.醃好的雞，全身用微波專用薄膜包起來，要留一點透氣孔。

4.盤子盛著放入微波爐內高火叮7分鐘，後翻面繼續高火叮4分鐘。再取出雞把薄膜撕掉，高火一面叮2分鐘，再翻面高火叮2分鐘。。一共15分鐘就OK了。。取出後乘熱在表面刷上蜂蜜就很美味了。

功效

美容養顏、補脾益氣、緩急止痛

成果圖