從水果市場裡買了些金桔回來，味道比較酸，想著喝些水緩解一些，可是一時間沒有水只有純牛奶，那麼金桔和牛奶能同時吃嗎？
不建議同時吃。
金桔作為芸香科柑橘亞科金柑屬金彈種的一個品種，其味道偏酸，其成分中含有豐富的維生素C和有機酸成分，單獨吃對人體能起到一定的營養補充的效果。
但如果和牛奶一起吃的話，牛奶中的蛋白質容易和維生素C以及酸性成分發生反應，導致蛋白質變性凝固，不僅影響人體對食物的消化吸收，還可能會出現腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適表現，因此建議在吃完金桔後隔1-2小時再喝牛奶比較合適。
分情況討論。
如果金桔和牛奶同食量不多，且沒有明顯不適的話，一般不需要過多特殊處理，多喝些熱水，減輕化合物對脾胃的刺激，然後吃些清淡易消化的食物不適感就會緩解很多了。
如果金桔和牛奶同食較多，有明顯腸胃不適的話，應儘量減少食物在身體的停留時間，可以邊喝水邊鍛鍊，讓食物儘快消化排出，如果不適感還沒有好轉的話，建議去醫院進行正規處理。
除了牛奶等高蛋白食物外，金桔也不建議和以下食物同時吃：
金桔成分中含有豐富的維生素C，但如果吃金桔時又吃了黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬成分中含有維生素C分解酶成分的食物，會使維生素C含量減少，降低人體對食物的營養吸收。
吃了蘿蔔後會在體內產生硫氰酸鹽，並很快在體內代謝產生硫氰酸，而金桔中的類黃酮物質會在腸道內轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，從而加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，誘發或導致人體出現甲狀腺腫。
動物內臟中含有較多的鐵、銅、鋅等金屬元素，這些金屬離子極易使金桔所含的維生素C氧化速度加快而失去功效，如果吃金桔的時候又吃了動物內臟，會起不到應有的營養補充效果。
建議3-5個即可。
金桔個頭比普通柑橘類水果要小，味道較酸甜，其中所含的營養成分適當的進食可以起到補充營養、生津開胃的效果，且中醫認為，金桔有理氣解鬱、止咳化痰等功效，即合理的吃服人體是有一定益處的，不過金桔吃多了會引發上火、腸胃不適等現象，因此建議金桔一天吃3-5個是比較妥當的量。
