馬蹄甘蔗水是我們生活中常見的一種營養飲品，含有較多的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼馬蹄甘蔗水功效與作用？馬蹄甘蔗水怎麼做？
馬蹄甘蔗水中馬蹄味甘性寒，含有大量的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及一些藥物成分，適量食用可以幫助消滅人體體內的病菌以及其他有害微生物，有利於人體預防疾病的產生，所以馬蹄甘蔗水具有一定抗菌消炎的作用。
馬蹄甘蔗水中含有一定量的維生素以及纖維素成分，這些物質進入人體之後，可以幫助加快人體的胃腸道消化功能，加快人體消化和吸收食物的速度，可以在一定程度上緩解人體的便祕現象，具有一定潤腸通便的作用。
馬蹄甘蔗水中含有一定量的纖維素成分，而纖維素以及活性酶成分具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，適量食用可以幫助促進人體的食慾，對於食慾不振以及腹部積食等不良症狀的發生，具有一定消化積食的作用。
馬蹄甘蔗水屬於一類寒性的飲品，其中含有大量的鉀、鈉等營養成分物質，主要還是入腎經，適量飲用可以促進人體排除體內多餘的毒素以及廢物，具有一定利尿排毒的作用，對人體的健康具有一定好處。
材料：馬蹄、甘蔗、紅棗、薑片。
步驟：
1、馬蹄洗乾淨。
2、削去外皮。
3、甘蔗削皮切段，再切小塊。
4、紅棗洗淨。
5、薑切片。
6、然後鍋裡放水，加入馬蹄和甘蔗。
7、之後放入紅棗和薑片，大火煮開。
8、最後轉中火熬1-2個小時左右即可。
