竹香米是大米與竹子的有機結合，是一種散發著淡綠色的大米，它有濃郁的竹香，平時能煮粥也能用來蒸飯吃。那麼竹香米怎麼做好吃？
竹香米可以和糯米搭配在一起煮粥喝，在煮粥時需要準備竹香米和糯米各50克，提前用清水把它們淘洗乾淨，再用清水浸泡兩小時，然後放在粥鍋中，加入適量清水選擇煮粥鍵，接通電源讓它工作等電飯鍋結束工作後，裡面香氣濃郁的竹香糯米粥就能做好。
竹香米還可以炒著吃，在炒米飯以前需要先把它入鍋蒸熟，再準備適量的黃瓜丁，火腿丁以及胡蘿蔔丁，另外還要準備適量的玉米粒，在準備二到三個雞蛋把雞蛋磕開，如果提前炒成塊狀，重新起鍋放油，把準備好的胡蘿蔔丁，火腿丁等食材入鍋炒勻，再把蒸好的米飯放到鍋中，朝鮮最後放入炒好的雞蛋塊炒勻後就是美味的炒竹香米飯。
竹香米還能用來煮雜糧粥，在煮的時候可以準備多種不同的粥類食材，除了竹香米以外，還要準備紅棗，紅豆，綠豆以及蓮子和百合等多種食材，最後還要準備適量的冰糖，把準備好的這些食材分別清理乾淨，並用溫水浸泡1~2小時，然後報所有食材一起入鍋加入清水和冰糖，煮成軟糯香濃的粥以後就能出鍋食用。
中小火慢慢熬製40分鐘左右。
用它煮粥時，需要先用清水把它淘洗乾淨，然後放在乾淨的粥鍋中，加適量清水加熱煮開，再用中小火慢慢熬製40分鐘左右熬到鍋中的粥，軟糯粘稠後就能把它取出食用。竹香米除了可以煮粥以外，還可以用來蒸米飯吃，蒸米飯時一定要掌握好米與水的比例，而且在蒸的時候可以加入適量麻油，這樣會讓蒸好的飯口感更好。
