食材高階麵粉200g牛奶（或溫水）130ml糖10克鹽1/2小匙酵母1/2小匙油（黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可）1大匙洋蔥適量乳酪適量番茄醬適量紅椒適量甜玉米粒適量蘑菇適量火腿適量高階麵粉200克、牛奶（或溫水）130ml、糖10克、......

青團正是目前的應季美食，但是很多年輕人都不會做青團，下面就來教大家簡單家庭版的青團做法，趕緊來學學吧。青團的簡單家常做法竅門最為簡單的家常青團就是無餡料版本，具體制作方法如下：1、艾葉加少量水，放入攪拌機，打成青汁......

食材長豇豆300g豬肉250g油適量鹽適量蒜2瓣老抽適量耗油適量豇豆整理齊，放在菜籃子裡備用，將豇豆兩端的頭頭折了丟掉！將摺好的豇豆放在淘米水中浸泡！將浸泡好的豇豆用清水泡洗三遍，沖洗乾淨，抓起來一把放在砧板上用刀切一段......

花甲是我們生活中比較常見的一種美食了，花甲肉質鮮嫩可口，香辣開胃，美味多汁，好吃到爆。那麼花甲怎麼做好吃又簡單呢？接下來就為大家介紹。花甲怎麼做好吃又簡單一、爆炒花甲食材：花甲500克，油鹽，蠔油，雞粉，料酒，蔥薑蒜，紅椒適量......

鱖魚性味甘、平，適宜體質衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香，營養不良之人食用。忌口：體內寒溼盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚。鯧魚性味甘、平、淡，具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，尤其適合消化不......

食材熟牛肉5兩青辣椒半個蔥一小段鹽適量熟芝麻一茶匙醋3茶匙食用油2茶匙將熟牛肉切片，注意要垂直於紋理切，否則嚼起來很費勁，如圖所示。1放入切絲的青辣椒放入切絲的青辣椒。2放入切絲的蔥放入切絲的蔥。3放入適量的鹽放......

食材土豆2個食用油適量花椒適量鹽適量蔥姜適量將買來的土豆去皮清洗乾淨，用刀切成細絲（越細越好）備用。把切好的土豆絲放入盆中加入清水浸泡幾分鐘撈出。蔥姜切絲備用。開火待鍋熱倒入食用油放入適量花椒燒出香味加入蔥......

食材羊肉片300g大蔥300g食材準備：蔥斜切段兒，花椒數粒，生抽，香醋。1炸花椒粒：倒入植物油，放入花椒粒炸花椒粒：倒入植物油，放入花椒粒。炸至如圖，撈出花椒粒棄之，花椒油倒入乾淨碗中留用。鍋中倒入一湯匙炸好的花椒油，倒入羊肉片......

食材麵粉（自發粉）半碗紅糖三勺半白糖兩勺半開水適量小蘇打一小勺（如圖）牛奶適量紅棗絲適量堅果碎適量炒芝麻或芝麻碎適量麵粉（自發粉）放在碗裡，加一小勺小蘇打（勺子如圖），拌勻；沒有自發粉的話就用麵粉加酵母（先用溫水拌好）使用。紅......

食材胡蘿蔔2根雞蛋2個麵粉適量油適量鹽適量五香粉適量味精適量生抽適量1胡蘿蔔清洗乾淨胡蘿蔔清洗乾淨。如果不好洗，可以用刀颳去上面的表皮。2切成細絲切成細絲。如果胡蘿蔔絲太長就在中間切幾刀，不要切太碎。3撒上鹽，......

滷味一般都做為開胃小菜在宴席或是家宴中出現，伴著滷味的調料味紅潤的光澤，不知不覺就勾住了你的味蕾，讓你味口大開，哪怕單單用饅頭蘸著盤底剩下的滷汁，那份滿足感一定只有嘗試過的人才知道!下面就給大家介紹幾款滷菜的做......

黃瓜具有減肥的功效，排毒又燃脂，而且爽脆可口。黃瓜是MM們美容護膚與減肥的首選食物，它熱量低、水分足，並且利尿又排毒，經常吃黃瓜可增強身體免疫力，而黃瓜的吃法不是隻有黃瓜炒雞蛋，黃瓜減肥食譜有更多種。涼拌的、糖醋的，或......

食材長茄子一條瘦肉100克胡蘿蔔半條花生油250克木耳50克鹽雞精生粉蠔油各少許大蒜子生薑香蔥適量醬油少許1，把長茄子切成長條，把豬肉剁碎成末放蠔油雞精鹽醃一下。2,放半斤花生油下鍋燒熱後，放茄子中火炸。炸得有點軟後......

幹菇菌湯的家常做法如下：1、幹菌菇湯的家常做法——菌菇雜燴湯材料：排骨500克;姬菇適量;鵪鶉蛋適量;薑片適量;料酒適量;鹽適量。做法：準備好原料；排骨加水燒開焯燙一遍；鵪鶉蛋洗淨煮熟；焯好的排骨洗淨血沫,加水,薑片,料酒燒......

黑木耳是人們喜愛吃的蔬菜之一，黑木耳的營養豐富、清肺解毒、補血減肥等功效，深受人們所喜愛。黑木耳的做法很多，最常見的是黑木耳炒肉和涼拌黑木耳，下面介紹涼拌黑木耳的幾種做法，美味十足，開啟你的味蕾，趕緊來看看吧。涼拌......

食材萸蒿500克臭乾子4塊紅辣椒少許1將萸蒿去葉，莖折成小段將萸蒿去葉，莖折成小段。紅辣椒切成絲。2臭乾子切成絲臭乾子切成絲。製作過程：鍋內放入底油，燒熱，先炒臭乾子，炒至稜角有點焦黃，在倒入萸蒿，加適量的鹽，倒入打生抽，翻炒......

魚肉是很多人都喜歡吃的一種海鮮，尤其是鯉魚，鯉魚營養豐富，但鯉魚怎麼做好吃的問題卻很少有人知道。做鯉魚需要一定的技巧才會更加的好吃，下面小編就介紹幾種簡單好吃的家常魚的做法。一、糖醋鯉魚食材：鯉魚一條、醬油、精......

食材韭菜一小把豆卷適量油適量鹽適量蔥蒜適量雞精適量將買來的豆卷切開放入盤中備用韭菜洗淨切成大約長2釐米的段開火鍋中放入少許油油熱後放入蔥花蒜瓣爆香放入豆卷翻炒加入少許鹽，醬油放入韭菜翻炒加入雞精翻炒均勻......

食材蔥白3個生菜1顆白菜心一個自制雞蛋醬一碗大蔥最近很多，剝皮後清洗乾淨只選去整根大蔥的蔥白部分斜刀切成大大的蔥花，斜刀切可以破除掉蔥絲生菜洗好控乾淨水分把生菜撕成大塊白菜選取白菜心，放菜板上片一下，切細絲，放入......

食材胡蘿蔔2條臘腸5根蒜2瓣鹽適量胡蘿蔔炒臘腸的家常做法順著清水將胡蘿蔔身上的泥沖洗乾淨！將胡蘿蔔削皮，切2寸長的段！然後切片備用！臘腸用清水沖洗乾淨，切薄薄的一片片！蒜頭拍扁，切碎，備用！熱鍋，下少量的油，油融化後下臘腸，將臘......