食材雞腿6只油30g鹽3g醬油15g味精2g薑片少量白醋5g白糖1勺蔥少量將要用的食材雞腿準備好，稍微放著解凍一下，洗淨。1將要用的薑片與蔥準備好將要用的薑片與蔥準備好。2開中火，鍋裡倒入適量的水開中火，鍋裡倒入適量的水。把......

食材五花肉500克生抽3茶匙蔥1根清水900毫升姜3片八角3粒冰糖30克桂皮適量料酒1茶匙老抽2茶匙準備好所有食材姜洗淨切片，八角、桂皮、蔥段洗淨備用五花肉用小刀颳去豬皮上的髒物，然後洗淨鍋內燒開水，把五花肉焯燙約2、3分......

食材黃牛肉250克芹菜250克小尖椒5克生薑5克蒜瓣3片1切好牛肉，牛肉最好選用裡脊肉切好牛肉，牛肉最好選用裡脊肉。切的話要逆著紋理切，切片，切絲都可。2把牛肉里加入雞蛋清、生蠔、生粉把牛肉里加入雞蛋清、生蠔、生粉。並......

食材白蘿蔔1根油72g鹽2g麵粉26g澱粉10g將小根白蘿蔔準備好，去皮並切成小絲。1將要用的麵粉也準備好將要用的麵粉也準備好。2將要用的雞蛋一個準備好將要用的雞蛋一個準備好。3將白蘿蔔、麵粉與雞蛋全部混合一起將白蘿......

食材雞蛋清一個白砂糖20克純牛奶150毫升準備一個雞蛋，記得只要蛋清哦！有蛋黃分離器的最好，沒有的可以將雞蛋通小孔，將蛋清到出來。我一般都用金屬的筷子通孔，很簡單的。1將蛋清倒入碗中將蛋清倒入碗中。2加熱牛奶，我一般用......

紫甘藍，俗稱紫包菜，是十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。由於外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。它葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。那......

食材金針菇250克幹辣椒5個食用油適量鹽適量糖適量生抽適量海鮮醬油適量老抽少許香油少許醋適量蔥末少許蒜末適量將蒜末、蔥末、幹辣椒等原材料切好，金針菇去掉根部洗乾淨備用。把金針菇放入加了少許鹽的熱水中焯熟，大概......

帶魚是臨海地區餐桌上常見的一種魚類，尤其醃製帶魚居多，鹹鹹的口感特別適合下酒、喝粥等，因此成為比較受歡迎的魚類。但是，很多人對帶魚的做法不夠了解，下面為大家介紹帶魚好吃又簡單的做法。帶魚怎麼做好吃又簡單一、紅燒......

鱖魚性味甘、平，適宜體質衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香，營養不良之人食用。忌口：體內寒溼盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚。鯧魚性味甘、平、淡，具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，尤其適合消化不......

滷味一般都做為開胃小菜在宴席或是家宴中出現，伴著滷味的調料味紅潤的光澤，不知不覺就勾住了你的味蕾，讓你味口大開，哪怕單單用饅頭蘸著盤底剩下的滷汁，那份滿足感一定只有嘗試過的人才知道!下面就給大家介紹幾款滷菜的做......

肘子的家常做法水晶肘子材料：後腿豬肘1個(約1300g)、肉皮500g、大蔥3段、姜5片、八角3枚、生抽45ml、香醋30ml、香油10ml、蒜茸5g。做法：將豬肘用清水沖洗乾淨，剔出中間的大骨頭。刮淨表皮，去掉汙物及豬毛，放入冷水鍋中，大......

豆芽炒粉條是一道非常美味的菜餚，受到了許多人的喜愛，而這道美味菜餚的做法也是比較簡單的，不太會做飯的小夥伴也是可以嘗試上手做一下的。那麼豆芽炒粉條的家常做法是怎樣的呢？一起來了解一下。豆芽炒粉條的家常做法做法......

食材豆腐一塊幹木耳一小把紅柿椒半個蒜苗蒜苗兩根生薑一小塊十三香一勺食鹽一勺半生抽少量雞精適量12豆腐切成厚約一公分的方塊，大小根據個人喜好決定。121幹木耳用溫水泡發21幹木耳用溫水泡發。2炒鍋加油，油量不用很多......

貧血是指人體外周血紅細胞容量臧少，低於正常範圍下限的一種常見的臨床症狀。出現貧血症狀該吃什麼來補血呢?今天小編極力推薦三道治療貧血的家常菜，一起來學學吧!女性出現貧血的機率是很大的，這和女性例假，懷孕，分娩有著直......

燉豆腐這麼做竟可有效預防癌症方法一材料：豆腐1塊，排骨湯，小白菜，胡蘿蔔，鹽，蔥，姜，牛肉粉。做法：豆腐切塊，開水緊一下。胡蘿蔔、蔥、姜切絲。配菜準備好了之後，就可以往鍋內入油，將胡蘿蔔、蔥、薑絲翻炒，加入醬油、香蒜汁。豆腐略......

食材胡蘿蔔2根雞蛋2個麵粉適量油適量鹽適量五香粉適量味精適量生抽適量1胡蘿蔔清洗乾淨胡蘿蔔清洗乾淨。如果不好洗，可以用刀颳去上面的表皮。2切成細絲切成細絲。如果胡蘿蔔絲太長就在中間切幾刀，不要切太碎。3撒上鹽，......

海帶是一種常見的海產品，營養價值很高，價格也非常實惠，可以燉湯，也可以涼拌、炒著吃，那麼海帶和什麼一起炒好吃呢？海帶和什麼一起炒好吃1.海帶的口感爽滑、鮮香，炒著吃的時候一般會加入辣椒麵、食醋等調味料，因此可以加入一些......

食材蝦適量蔥蒜適量番茄醬適量生抽適量耗油適量白糖適量1蝦洗好處理乾淨備用蝦洗好處理乾淨備用。2熱鍋放入蝦翻炒至蝦變紅後盛出備用熱鍋放入蝦翻炒至蝦變紅後盛出備用。將適量番茄醬、耗油和生抽放入碗中攪勻。3鍋......

食材綠豆芽300g鹽適量雞精適量麻油適量醋適量食用油適量準備好綠豆芽，鹽，雞精，醋，食用油，麻油，將綠豆芽過水洗淨鍋內放適量水燒開，將洗好的綠豆芽放入鍋內焯水斷生後立即撈出，過一遍涼水口感更脆根據個人的口味，放入適量的鹽、......

食材生菜適量娃娃菜適量火腿適量油豆皮適量蓮藕適量土豆適量準備食材部分：先將土豆、蓮藕洗淨切片。生菜、娃娃菜洗淨待用。1火腿腸切片，油豆皮切絲待用火腿腸切片，油豆皮切絲待用。所有材料準備好後，在煮沸的水中加入少......