薄荷和牛奶能一起吃嗎 薄荷牛奶怎麼做最好吃

在日常生活中，薄荷和牛奶都是很常見的兩種保健食品，它們都具有很好的功效與作用，適量食用對身體有一定好處。那麼薄荷和牛奶能一起吃嗎？

薄荷和牛奶能一起吃嗎

薄荷和牛奶能一起吃。

薄荷葉含薄荷油、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等營養物質，以葉多、色綠、氣味濃香為佳。嫩莖葉可作清涼飲料，牛奶富含蛋白質和脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等多種營養物質，牛奶和薄荷不含相剋的成分，因此是可以一起吃的。

薄荷和牛奶一起吃的做法

薄荷牛奶

原料：鮮牛奶150g~200g、幹品薄荷2g、清水(温開水)30~40g。

做法：

1、將稱重好的幹品薄荷在清中快速沖洗。

2、在鍋中倒入相應的鮮牛奶和清水同時一起加入薄荷。

3、大火燒開後即可關火蓋上蓋子再燜15分鐘後即可濾掉薄荷飲用了。

薄荷奶凍

材料：鮮薄荷葉20克，牛奶180克，淡奶油150克，魚膠片10克，糖35克

做法：

1、薄荷葉洗淨瀝乾後入料理機加牛奶打成汁。

2、把薄荷汁過濾一下，濾去多餘的渣。

3、小火把薄荷汁煮沸後放涼。

4、魚膠片用涼水泡軟後，擠幹水份隔水融化，融化後稍放涼。

5、把淡奶油，魚膠液，薄荷汁倒在一起攪拌均勻。(淡奶油不需要打發)

6、盛入容器，入冰箱冷藏4-5小時至凝固即可。

薄荷不能和什麼一起吃

1、龜肉

龜肉性寒，滋潤，雖然與薄荷作用相似，但兩者同食卻會引起不良反應，容易患疝氣病，是因為補過頭了的緣故。

2、甲魚

甲魚和龜肉相似，卻沒有龜肉那麼大補，然後甲魚本身帶有一定的毒性，薄荷的刺激作用也許會刺激其毒的產生，因此建議不要和薄荷一起食用。