鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可滷、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。那麼鴨腸的營養價值及功效是怎樣的呢？一起來看看吧。鴨腸的營養價值鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣......

食材鴨1只蜂蜜3小勺冰糖2兩料酒1大勺生抽1半瓶陳醋3小勺大葱2段洋葱1小個薑片5片將鮮鴨子洗乾淨，切掉鴨腳，放到盆裏加點水加蜂蜜洗一遍起鍋放油，油温高點將鴨子炸金黃色，撈起備用。倒掉油，鍋裏放少許油將葱姜爆香加水，把鴨......

醬香鴨脖是很多人喜歡吃的一種滷味，它聞起來香，啃起來有嚼勁，那麼在自己做醬香鴨脖的時候，醬料是怎麼做的呢?醬香鴨脖的醬料怎麼做材料：蠶豆22kg、鮮辣椒53kg、麪粉5.5kg、食鹽12kg。做法：1.將準備好的胡豆清洗乾淨，去掉胡豆......

鴨子是生活中最常見的肉類食材，它含有豐富的蛋白質和多種維生素，能促進人體代謝，增強人體素質，而且鴨肉還能利水消腫，提高人類腎功能，是平時最受歡迎的健康肉類食材，那麼鴨子怎麼做好吃又簡單呢？下面教大家一些做法。鴨子怎麼......

食材麻椒400克鴨蛋3個食用油25克精鹽4克1食材：麻椒、鴨蛋食材：麻椒、鴨蛋。2把麻椒去掉籽、筋把麻椒去掉籽、筋。3洗淨用刀拍一下洗淨用刀拍一下。在斜刀切成片。4把鴨蛋打入碗裏把鴨蛋打入碗裏。5用筷子打散攪拌均勻用......

鴨肉是我們生活中不可缺少的食物，它不僅吃法多樣，而且營養十分豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜愛。那麼鴨肉怎麼做好吃呢？鴨肉怎麼做好吃鴨肉山藥湯原料：老鴨子1只，山藥500克，姜、八角、鹽各適量。做法：1、鴨子剁塊，山藥......

鹹鴨蛋能不能吃？吃了這麼多年的鹹鴨蛋，你吃對了嗎？鹹鴨蛋有兩種做法方法1：尋找個頭大小均勻的新鮮鴨蛋，洗淨後，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然後碼入小口大肚的壇內，封口月餘；煮熟後可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃細沙；......

食材鴨子半隻白蘿蔔兩個小葱幾根鹽適量首先，將買回來的鴨子洗乾淨，剁成大塊，尾巴的部分最好是去掉，因為那裏的味道比較濃。剁的方法為，先剁掉翅膀部分，然後捏住腿根處，從裏面往皮外面剁。鴨肉比較軟，這樣會比較好剁些。在鍋裏......

鴨蛋相信很多人都吃過，它的做法多樣，而且營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼鴨蛋可以怎麼吃呢？鴨蛋可以怎麼吃鹹鴨蛋炒絲瓜原料：鹹鴨蛋100克，絲瓜300克，鹽、雞精、植物油各適量。做法：絲瓜去皮，去籽，一剖為二，切成......

鴨肉渾身都是寶，一般多為燉着吃，那鴨肉燉什麼好吃呢？燉煮的方法有哪些呢？鴨肉燉什麼好吃鴨肉是人們進補的優良食材，其中富含蛋白質、維生素A、鈣、維生素E等營養元素，以及鐵、鎂、銅、鋅、磷等微量元素，有滋補養胃，消水腫等功......

老鴨湯是用鴨子製成的一種養生湯品，它能利水消腫，也能祛濕養顏，還能為人體提供多種有益的營養成分，適合大多數人食用。那麼老鴨湯怎麼做呢？下面就為大家介紹老鴨湯的做法。老鴨湯的做法一、酸蘿蔔老鴨湯食材：酸蘿蔔半個，鴨子......

鴨腸的營養價值是很多的，大家在平時應該都吃過鴨腸吧，是不是味道很好呢。鴨腸怎麼做才脆鴨腸徹底清洗後，用鴨腸粉和適量食鹽醃製半個小時，鴨腸粉由於品牌不同，用量也小有出入，根據其包裝説明使用即可。半個小時後徹底清洗鴨......

食材凍鴨子一隻紅尖椒適量大蒜葉適量啤酒、醬油、米醋適量鹽、味精、白糖適量大蒜子、生薑適量1凍鴨子解凍，去掉細毛、切除屁股凍鴨子解凍，去掉細毛、切除屁股。洗淨。先把鴨子的皮、肥油剔出另外裝出備用。再把鴨肉與......

食材雞蛋10個鴨蛋10個白酒適量鹽適量1.將鴨蛋用清水洗淨！2.擦乾鴨蛋上的水！3.把鴨蛋放進白酒中滾一圈，讓它身上粘滿酒！4.把鴨蛋放在有鹽巴的碗中再滾上一圈，讓它粘滿鹽！5.用袋子密封上！等上一個星期就可以吃到蟹黃一樣的鴨蛋......

食材鴨血200克木耳30克鴨血切條狀泡好木耳鍋放入火上加入清水加鹽燒開放入鴨血木耳，薑末。燒開轉中火燒10分鐘加味精胡椒粉水澱粉勾芡淋上香油撒上香菜即可注意事項木耳提前用冷水泡好......

食材仔鴨1只鴨血2勺姜蒜仔各5粒蒜苗2根小紅椒3個雞精1勺鹽0.5勺剁辣椒2勺料酒1大勺將鮮仔鴨洗淨備用將仔鴨剁碎，不要太碎，不能讓鴨子連在一起如圖紅辣椒切成圈，蒜苗切段，姜蒜切粒，剁辣椒配好備用起鍋燒油至6成熱，將姜蒜仔下......

食材鮮筍半斤北京烤鴨半隻胡蘿蔔0.25斤葱花半把桂皮半個小指長度生薑3片1鮮筍剝開洗淨，切塊鮮筍剝開洗淨，切塊。將鮮筍放在鹽水裏焯一下，水沸後再煮5分鐘，撈出，瀝乾，備用。2胡蘿蔔洗淨，切塊，備用胡蘿蔔洗淨，切塊，備用。北京烤鴨......

鴨腸對便血、遺尿、白濁、腎虛。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。鴨腸怎麼是紅色的鴨腸處理後為什麼這麼紅潤，主要原因還是滿足吃貨色、香、味俱全的要求。你想一想，一個發白坍塌鴨腸能增加......

鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可滷、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。鴨腸怎麼儲存鮮鴨腸不宜長時間保鮮，家庭中如果暫時食用不完，可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨，放入清水鍋內煮熟，取出用冷水過涼，再......

鴨胗的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨胗鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。中醫認為，鴨胗性味甘鹹平，有健胃之效。貧血病患者尤其適......