紀錄片將免費公映從去年10月開始，崔永元跑了6個多月時間，花費100萬元，到美日等國和國內各地調研轉基因作物的種植問題，並錄製成紀錄片計劃免費對外公映。崔永元説，經過他的調查發現，在美國宣傳最多的，是轉基因食品在中國已經......

記者查閲資料後發現這份清單與網傳的《世界衞生組織公佈的全球十大垃圾食物》高度重合，但後者的真實性曾引發爭議。專家稱，垃圾食品的危害不在於含有有害物質，而是容易導致營養過剩。昆明消協列垃圾食品清單，部分食物長期......

冠心病是心臟疾病中的一種，其主要症狀為心絞痛，喜歡吃高鹽的醃製食品是引發此病的一個主要因素。今年38歲的楊先生平時喜歡吃醃製食品，尤其是到了冬天，幾乎晚飯都是喝着小酒吃點這樣的醃製品。上個星期，楊先生晚飯後散步，突......

咬一口黃澄澄的炸雞肉和薯條,配上一口冰涼的汽水,看着電視廣告裏的小朋友吃得不亦樂乎,許多孩子也把這當作自己夢寐以求的餐點,併發揮軟磨硬泡的攻勢,讓父母們買給自己吃。由此引發的兒童過胖問題愈演愈烈。為了遏制......

關於轉基因食品的安全性問題，從國外到國內從來都是爭論不休。10月17日，農業部科技教育司轉基因生物安全管理與知識產權處處長寇建平稱，轉基因食品的安全性檢測與評估是由權威機構來進行，不是“隔壁王大媽説了算”。但權威......

目前有大部分人還不願意吃轉基因食品，但轉基因食品已無處不在，我們無法預測這項技術所帶來的災難性後果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。金龍魚食用調和油瓶身上用很小的幾乎看不到的小字標着：大豆油由轉基因大豆提煉，菜......

據新華社電“促進大腦發育”“有益視力”……嬰兒配方食品標籤中這類常見字眼或將被禁止。衞生部4日公佈的《預包裝特殊膳食用食品標籤(徵求意見稿)》強調，不應對0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進行含......

戴手套能防止接觸病毒交叉感染，現在出門除了要戴口罩以外，一次性乳膠手套也是必備品，可在搭乘公交、地鐵出行等人流密集處使用，但不知道一次性乳膠手套是否可以接觸食品呢？戴着吃東西的話會不會對健康有害呢？一次性乳膠手套......

方便、價廉、種類多，這些優點使越來越多的消費者網購食品，但這些食品的安全性如何,有無保證?昨天，北京市疾控中心相關負責人接受本報記者採訪時表示，今年起，網購食品首次納入本市食品安全風險監測體系，將以乳粉、嬰幼兒食品......

電視、電腦、iPad……不斷推陳出新、色彩豔麗的電子屏幕正充斥着人們的生活。例如，iPad成了不少長輩送給孩子的禮物，部分教育機構甚至出現了學生人手一個平板電腦的示範課堂。隨之而來的，是眼乾、眼痠、流淚......

今年以來，市市場監管委、市食安辦按照習近平總書記關於要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民羣眾“舌尖上的安全”的總要求，在市委、市政府的堅強領導下，積極採取七項措施，強化食品安......

“適合兒童口味”、“專門為寶寶設計”……温暖貼心的廣告詞、花花綠綠的萌系包裝，兒童食品佔據了超市貨架的黃金位置，兒童牛奶、兒童肉鬆、寶寶醬油都成為選購熱點。這些兒童食品究竟與普通食品有什麼區別......

廣州的黃女士經常高興地把超市“迫在眉睫”的魷魚絲和烏龍茶搬到自己家，這不僅滿足了她的胃口，還享受到了迫在眉睫的低價食品。所謂臨時食品，是指即將達到保質期的食品。早在2016年，廣州市就頒佈了《廣州市近保質期食品管......

受訪專家：中國疾病預防控制中心營養健康所研究員胡小琪當下,兒童和青少年已成為零食消費的主力軍。各種花樣翻新的零食在電視廣告的包裝下顯得美味誘人,讓許多孩子不斷追捧。零食是指除正餐和白水以外的其他食品,國內......

近日，記者從(西安)市工商局獲悉，新出台的《西安市工商行政管理局流通環節臨近保質期食品管理暫行規定》8月1日起執行，大中型商場超市等食品經營者，應設置臨近保質期食品專區或專櫃。臨近保質期食品到底如何處置?《規定》......

位於中國農業大學的北京市食品安全檢測中心內擺放着的食品安全檢測儀新學期開始後，北京市教委為各個學校採購的125台食品檢測儀已陸續配發到了各高校和區縣，並會在一個月的設備調試和檢測演練後，於2015年1月4日開始監測......

2012年~2015年的《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示，我國的高血壓患者日益增多，高鹽飲食是導致高血壓的重要因素之一，因此，控鹽很重要。做菜時少放鹽，很多人都能做到，但是總有一些躲在暗處的鹽，不容易被發現，導致我們一不......

據質檢總局新聞辦主任李靜介紹，8月全國出入境檢驗檢疫機構共檢出質量安全項目不合格的進口食品261批。不合格食品涉及18類產品，來自34個國家或地區，食品添加劑超標、微生物污染和品質不合格等項目為主要不合格原因。對不......

考慮到我國居民鹽（鈉）的攝入量比較高，因此在營養標籤中要求強制標示鈉含量。細心的朋友可能發現，有的食品，在標籤上的“配料表”中明明沒有使用食鹽（或者氯化鈉），但營養成分表中鈉含量卻不是“0”，有的甚至還挺高，這些鈉到底從......

圖/新華社糖尿病專賣店裏琳琅滿目的“無糖”食品及被誇大、神化了產品功能和療效的保健品，對於戴着“緊箍咒”、過着“苦行僧”般生活的糖友們，該有多大的誘惑力啊。然而，中山大學附屬第六醫院宜康病區副主任醫師王奕暉......