近日，記者從(西安)市工商局獲悉，新出台的《西安市工商行政管理局流通環節臨近保質期食品管理暫行規定》8月1日起執行，大中型商場超市等食品經營者，應設置臨近保質期食品專區或專櫃。臨近保質期食品到底如何處置?《規定》......

甘肅省質監局“違法”紅頭文件凸顯了我國食品小作坊監管困局，基層監管部門在無法可依和越權違規間進退維谷做法傳統、生產手段簡易的小作坊中出產的食品，在公眾每日的食品清單中佔據着重要的位置。這些挑動大眾味蕾的地......

部長，您吃轉基因食品嗎?農業部副部長牛盾聞言點頭，稱目前我國肉蛋奶都未進行轉基因商品化生產。從有超市中查出轉基因大米，到知名品牌豆漿檢出轉基因成分但未標註，對轉基因食品的爭議從未停止。今年兩會上，因崔永元多次炮......

近日，國家衞生計生委制定公佈《食品用洗滌劑原料(成分)名單(第一批)》，明確了可用於洗滌食品(包括果蔬、食品原料和食品半成品等)、餐飲具和食品工業設備的121種洗滌劑原料。專家組前期收集到上萬個原料成分信息，按照食......

紫薯是生活當中常見的食物，它是紫色的，對人體有很多益處，很多人都喜歡吃。相信對於紫薯這種食物所有的朋友都不陌生，但很多人卻並不喜愛吃紫薯，其實吃紫薯的好處有很多，紫薯的營養價值也很高，今天就讓我們看一看紫薯的功效與......

燒烤食品近年來火爆，深受年輕消費者喜愛。但燒烤食品含較多致癌物質，尤其是烤焦的部位，建議消費者儘量少吃或不吃。燒烤食品主要有什麼危害(1)燒烤中產生的苯並芘對健康有害。特別是街頭燒烤食品由於設施簡陋，易使烘烤温......

受訪專家：中國疾病預防控制中心營養健康所研究員胡小琪當下,兒童和青少年已成為零食消費的主力軍。各種花樣翻新的零食在電視廣告的包裝下顯得美味誘人,讓許多孩子不斷追捧。零食是指除正餐和白水以外的其他食品,國內......

澳洲阿德萊德大學的研究人員發現，在懷孕前常吃垃圾食品和含糖食品的準媽媽更容易早產。這項研究首次證實，懷孕前吃不健康食品的準媽媽比吃健康食品的準媽媽早產概率大50%左右。為了更好地瞭解婦女在懷孕之前的飲食習慣......

關於轉基因食品的安全性問題，從國外到國內從來都是爭論不休。10月17日，農業部科技教育司轉基因生物安全管理與知識產權處處長寇建平稱，轉基因食品的安全性檢測與評估是由權威機構來進行，不是“隔壁王大媽説了算”。但權威......

《食品安全國家標準“十二五”規劃》發佈全面清理整合現行食品標準衞生部等8部門日前發佈《食品安全國家標準“十二五”規劃》。《規劃》指出，我國將全面清理整合現行食品標準，2015年底前基本完成相關標準的整合和廢止......

受訪專家：國家一級公共營養師張光成近兩年，空氣炸鍋在市場上熱銷。它的工作原理很簡單，內部有一個加熱裝置，通過熱風循環，將鍋內食物“烤”熟。因其宣傳語常含“健康”“低油”，給大家傳遞了一種美味和健康可以“兼得”的觀......

炎熱的夏天，人們顯得很慵懶。可是，一些細菌卻異常活躍。夏季温度高、濕度大，微生物易於生長繁殖，食物容易腐敗變質。日前，國家食藥監總局發佈夏季食品安全消費提示，提醒市民注意預防夏季食物中毒。購買：夏天慎買打折食物國家......

受訪專家：中國農業大學營養與食品安全博士後王國義“純綠色食品”“農家自制”“無添加純手工”……如今，購物網站上的自制食品越來越多，誘人的營銷詞彙讓很多人認為它們更安全放心。事實上，這些自制食品可能存在更多的食......

超市是現代人不可或缺的一個場所，記憶曾經的小店現在幾乎不復存在。逛超市機會也成了人們閒暇是散步消遣的一大去處，超市裏的商品也都是生活中不可缺少的。超市的菜在很多看來不僅便宜而且新鮮，但是便宜是比菜場的便宜，可......

美食是我們生活中必不可少的。現在美食的花樣也越來越多，外觀的設計也越來越吸引顧客。只要是美食，我想沒有人能抵抗的了吧。很多人會為了吃慕名而來的美食跑很遠的路，專門去享受。可見美食對於我們人類的重要性。可是隨......

全家吃了這麼多年的白米飯竟然受到了質疑，米飯為何成了垃圾食品？有傳言説白米飯沒有任何營養價值，反而吃多了會誘發糖尿病。白米飯真的要被拉入黑名單嗎？在美國哈佛大學公佈的“健康飲食金字塔”中，白米飯赫然高居塔尖，建議......

新華網北京10月16日電(記者胡浩)國家衞生計生委16日公佈與教育部聯合印發的《關於加強學校食源性疾病監測和飲用水衞生管理工作的通知》，要求排查學校食品和飲用水安全隱患，預防學校食物中毒、腸道傳染病流行事件和飲用......

想買點燕窩來滋補身體食用，看到市面上有鮮燕窩和陳燕窩之分，並且兩者售價均有不同，不知道這新鮮燕窩和陳年燕窩哪個好呢？想買點燕窩來滋補身體食用，看到市面上有鮮燕窩和陳燕窩之分，並且兩者售價均有不同，不知道這新鮮燕窩和......

“像藥品一樣監管轉基因食品”農業科學院專家宋敏表示，對於轉基因食品安全，目前的問題是研發單位和生產者承擔的責任過低12月5日，農業部披露轉基因發展路線，轉基因將按照非食用、間接食用、食用的步驟穩步推進。近日，國家......

北京6月4日為嚴格保健食品管理，切實提高准入門檻，國家食品藥品監督管理局4日就《保健食品功能範圍調整方案(徵求意見稿)》再次向社會公開徵求意見。方案擬取消改善生長髮育、輔助降血壓等4項保健功能，明確四種情況應當將......