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懒人鲜笋老鸭煲的做法
食材鲜笋半斤北京烤鸭半只胡萝卜0.25斤葱花半把桂皮半个小指长度生姜3片1鲜笋剥开洗净,切块鲜笋剥开洗净,切块。将鲜笋放在盐水里焯一下,水沸后再煮5分钟,捞出,沥干,备用。2胡萝卜洗净,切块,备用胡萝卜洗净,切块,备用。北京烤鸭......
2023-10-17
鲜笋能不能焯水后冷冻 新鲜竹笋焯水要放盐吗
竹笋是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃竹笋,我昨天去家里的竹林里面挖了一些笋子来,鲜笋能不能焯水后冷冻呢?下面一起来看看吧!鲜笋能不能焯水后冷冻可以。鲜笋如果暂时不吃的话,继续放着笋子内部的纤维会发生老化的情......
2020-07-04
竹笋可以冷冻保存吗 鲜笋怎样放保持新鲜
竹笋通常都是新鲜采摘,而且食用也需要新鲜的才好吃,但新鲜的竹笋保存时间不长,不知道是否可以冷冻保存延长食用期呢?竹笋可以冷冻保存吗可以冷冻保存。冷冻保存食物要求食物在零下18度的条件下进行存放,在这种超低温环境下......
2021-02-20
春笋干和冬笋干的区别 竹笋干好还是鲜笋好
笋干日常可简单分为春笋干和冬笋干,两者笋干在外观上有时候很难区分,但口感有所区别,如想要挑到合适好吃的笋干,建议根据以下几点进行区别。春笋干和冬笋干的区别春笋干和冬笋干都是将新鲜竹笋剥壳、煮熟、切片、压水、晾......
2021-03-02
炒新鲜竹笋要不要过水 新鲜竹笋不焯水有毒吗
竹笋是一道味道鲜美,营养丰富的菜,在春季,很多人都喜欢吃竹笋。那竹笋不过水能吃吗?竹笋怎么做好吃?炒新鲜竹笋要不要过水竹笋不过水能吃,但最好还是要过一下水。竹笋含有草酸,建议用沸水焯过去掉草酸再烹饪。因为草酸能溶于......
2018-08-28
新鲜春笋怎么处理 鲜笋怎么处理才不涩味
春笋即竹笋,指立春前后破土而出的笋。不过,刚采摘出土的新鲜春笋不能直接食用,苦涩味很重,得经过处理才不会涩嘴。那么新鲜春笋怎么处理?新鲜春笋怎么处理1、切除竹笋先将竹笋一切两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心......
2019-05-03
鲜竹笋怎么保存 新鲜春笋的保存方法
现在春季是春笋旺长的季节,很多喜欢吃春笋朋友会买许多笋子放在家中,春笋的保存也是个问题。那么春笋怎么长期保存呢?春笋冷藏保存没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦,那是天然的保鲜剂。步骤很简......
2018-10-12
鲜竹笋的做法与禁忌 鲜竹笋怎么处理
春天正是新鲜竹笋大批采挖的季节,此时的鲜笋不仅口感好,营养价值高,而且吃法也多种多样,适宜春季滋补强身,但很多人并不清楚吃鲜竹笋的做法和禁忌事项,下面就来详细说说。鲜竹笋的做法鲜竹笋的吃法很多,素有“荤素百搭”的盛......
2021-02-19
新鲜白芦笋怎么洗 新鲜芦笋怎么处理
很多人喜欢吃芦笋但是却不会清洗芦笋,特别是购买的芦笋上经常会沾有很多的泥巴,如果清洗不干净就吃会给身体带来危害,那么芦笋怎么洗能洗的干净呢?下面一起来看看吧。新鲜白芦笋怎么洗1、盐水清洗将芦笋茎端的硬皮去掉后......
2019-06-20
新鲜雷笋需要焯水吗 新鲜雷笋怎么进行焯水
雷笋是生活中常见的一种笋,盛产于热带、亚热带和温带地区,口感鲜美,深受人们的喜爱和欢迎,那么新鲜雷笋需要焯水吗?新鲜雷笋怎么进行焯水?新鲜雷笋需要焯水吗需要。雷笋一般指的是雷竹笋,其中含有大量的草酸成分,要是直接进行......
2020-05-07
新鲜竹笋要泡水多久 新鲜竹笋不泡水能吃吗
竹笋是一种在春季比较常见的食物,而竹笋的营养价值也比较高,在处理方面也需要小心处理,那么新鲜竹笋要泡水多久呢?新鲜竹笋要泡水多久30分钟即可。新鲜的竹笋泡水的时间并不需要多久,一般在30分钟左右就可以了,但是需要注意......
2020-05-07
新鲜竹笋怎么冰箱保存 鲜竹笋如何保存
新鲜竹笋口感鲜嫩,营养丰富,受到大众的喜爱,往往屯多了不知道怎么保存,听说可以用冰箱,那么新鲜竹笋怎么用冰箱保存呢?新鲜竹笋怎么冰箱保存直接密封存放或者过下盐水再存放。1、直接密封保存可以将新鲜竹笋整个洗净以后放......
2021-04-07
鲜竹笋能放冰箱吗 新鲜竹笋怎么保存时间长
春季是吃竹笋的时节,很多人都会去挖新鲜竹笋。但有时竹笋太多,一时吃不完,这时候应该如何储存呢?竹笋能放冰箱吗?鲜竹笋能放冰箱吗竹笋可以放冰箱保存,冷藏和冷冻都可以。若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰......
2016-07-10
新鲜竹笋要焯水吗 新鲜竹笋焯水多长时间
竹笋,一种很常见的食物,不仅好吃,而且好处也是多多的。那么新鲜竹笋要焯水吗?下面就一起来看看吧!新鲜竹笋要焯水吗竹笋是需要焯水的。如果竹笋没有焯水的话,就容易让身体吸收草酸物质,对健康是非常不利的,里面的早餐物质会影......
2019-07-10
新鲜春笋可以放冰箱吗 新鲜春笋怎么保存好
很多的朋友喜欢吃春笋,水灵灵脆嫩嫩的笋,吃起来格外清甜、脆爽,想想就忍不住咽口水。新鲜春笋可以放冰箱吗春笋放冰箱的冷藏室就可以了,无须放冷冻室的。笋因为有壳保护,比较容易贮存。买回后暂时不吃,可放置在通风干燥阴冷......
2018-08-28
新鲜竹笋怎么做好吃 炒新鲜竹笋的家常做法
春天正是竹笋大量萌发的时候,这时候新鲜的竹笋味道鲜嫩,非常好吃,那么新鲜竹笋怎么做好吃呢?五花肉闷春笋食材:春笋,五花肉,柱侯酱,醋,料酒,生抽,老抽,植物油,蒜,白糖。做法步骤1.春笋先用清水浸泡,然后煮一锅开水,焯一下再清洗干净,沥......
2020-05-07
剥皮鲜笋怎么保存 鲜竹笋怎么保存时间长
竹笋是竹的幼芽,也称为笋,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,是中国的传统佳肴,味香质脆。那么剥皮鲜笋怎么保存呢?剥皮鲜笋的保存方法是怎样的呢?剥皮鲜笋怎么保存把剥皮的鲜笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放......
2019-05-22
新鲜的竹笋怎么保存 新鲜竹笋的保存方法
竹笋的保鲜期很短,当天和隔天吃的味道有很大不同,所以,想延长鲜竹笋的保鲜期,我们需要知道新鲜竹笋怎么保存。一起来了解吧。水煮法烧开一大锅水,加入适量食盐,将竹笋可以整个也可以对半切开,放在里面,用大火快煮10分钟左右,将......
2018-10-09
鲜笋怎样在冷冻室储存 新鲜竹笋怎么做泡笋
昨天我爸爸去山上挖了一些竹笋会来,想留着以后吃,想问一下鲜笋怎样在冷冻室储存?新鲜竹笋怎么做泡笋?鲜笋怎样在冷冻室储存想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,竹笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋......
2020-02-21
鲜竹笋可以放冷冻吗 鲜竹笋怎么冰箱保存
竹笋一般生长在竹林里,那里气候湿润,长出来的竹笋也是比较鲜嫩,水分也很足。那么鲜竹笋可以放冷冻吗?鲜竹笋怎么冰箱保存?鲜竹笋可以放冷冻吗不能冷冻。因冷冻会把里面水份抽干,就成竹子啦,你可以带壳保存,用厚一点塑料食品代......
2018-08-23
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