牛皮癬患者有不少飲食禁忌，飲食清淡一些的確有利於病情恢復，很多患者爲了健康，努力剋制自己對葷菜的慾望，有的乾脆不吃葷菜。其實，牛皮癬患者不能只當素食主義者，吃素可以但是也要注意飲食的均衡，適當吃肉才能補充身體所需的營養。
牛皮癬患者只吃素有哪些危害
牛皮癬患者如果只吃素不吃肉，不僅影響了新陳代謝，還可能引發心臟血管疾病。牛皮癬患者長期素食會導致低膽固醇血癥，血液中膽固醇含量過低時，死亡率會增加4倍，而且血清膽固醇含量低下，出現抑鬱症的相對危險性也會增大。此外，牛皮癬患者長期吃素會因爲營養不良而導致身體虛弱，抗病能力下降，導致各種疾病的發生。所以從健康角度出發，牛皮癬患者都不應長期只吃素，適當補充一些葷菜纔有利病情的治療。
牛皮癬患者適當食用葷菜有哪些好處
適當食用葷菜可以提高身體免疫力，而且葷菜中含有豐富的蛋白質，牛皮癬患者適當吃肉可以從中攝取蛋白質和脂肪，滿足身體代謝的需要。畜肉、禽肉都可以吃，其中禽肉類可以多吃一點，例如雞肉、鴨肉等，羊肉好不要吃，可以多吃魚肉。
通過以上總結，告訴各位牛皮癬患者不能只當素食主義者，適當吃肉能夠補充人體每天所需要的營養，牛皮癬患者平時飲食一定要注意葷素搭配，這樣才能營養又健康。
