震顫麻痹也是俗稱的帕金森病，它是以中老年人容易的的神經系統出現問題的疾病。臨牀上以靜止性震顫、運動遲緩、肌強直和姿勢步態異常爲主要特徵。絕大多數病例的病因未明，稱爲帕金森病。中毒如一氧化碳中毒、錳中毒、藥物中毒、多系統變性等引起，稱之爲帕金森綜合徵。
帕金森病是嚴重危害老年人健康的疾病，此疾病帶來的危害是大家有目共睹的，尋找帕金森病的治療方法也成了人們的頭疼病。俗話說民以食爲天，一日三餐少了一頓都不行，養成科學良好的飲食習慣對於我們每個人的身體健康都非常重要，特別是年齡大了的帕金森病患者，更加要合理安排自己的飲食，對病情的治療是會有很好的幫助的。那麼吃什麼食物對帕金森綜合症有好處呢?下面我們就來看看文章的介紹。
吃什麼食物對帕金森綜合症有好處？
一、經常適量吃奶類和豆類
奶類含豐富的鈣質，每天喝1杯牛奶或酸奶。但牛奶中的蛋白質成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用，爲了避免影響白天的用藥效果，建議喝牛奶安排在晚上睡前。另外，吃豆腐、豆腐乾等豆製品也可以補充鈣。
二、吃少量的肉類
蛋白質會影響左旋多巴的療效，需限制攝入。每天攝入大約50克的肉類，選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。1只雞蛋所含的蛋白質相當於25克精瘦肉類。對於部分患者，爲了使白天的藥效更佳，可以只在晚餐安排肉類食物。
三、多吃穀類和蔬菜瓜果
每天吃300～500克的穀類食物，如米、面、雜糧等。從中能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。
四、蠶豆
蠶豆(尤其是蠶豆莢)中含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的飲食中加入蠶豆，能使患者體內左旋多巴和甲基多巴肼複合藥物(如息寧)的釋放時間延長。
推薦六款帕金森綜合徵患者飲食療法：
食療方法1：桑烏豬肝
[原料]桑椹、首烏各10g，豬肝250g，調料適量。
[製法]將桑椹、首烏水煎取汁備用。先取豬肝洗淨、切片、勾芡。鍋中放植物油燒熱後，下蔥、姜爆香，下豬肝片，炒至變色後，下藥汁及醬油、味精等。
[功效]養肝益腎。用於肝腎陰虛之神經症，見情緒不穩、煩躁易怒、肢體抖動、不寐、多夢者。
[服法]食豬肝，喝湯。
食療方法2：桂圓童子雞
[原料]童子雞1只，幹桂圓肉100g，料酒100mL，蔥10g，姜10g，鹽5g。
[製法]將雞宰殺後，除毛去內臟，剁去爪，洗淨，把腿別在雞翅下，使其團起來，放入沸水中氽一下，撈出洗淨。桂圓肉淘淨。將雞放入盤中，再加入桂圓肉、料酒、蔥、姜、鹽，加水適量，上籠蒸1小時，取出蔥、姜即成。
[功效]養心安神，補腎益精。用於神經症，見心悸，失眠，頭暈多夢，記憶力減退，注意力不集中，納少，倦怠，耳鳴，腰痠者。
[服法]佐餐食用。
食療方法3：桑椹地冬膏
[原料]鮮桑椹1000g(幹品減半)，生地黃50g，天冬30g。蜂蜜適量。
[製法]將3藥洗淨，同放沙鍋中，水煎2次，每次用水800mL，煎半小時。2次混合，去渣留汁於鍋中，用小火煎至較黏稠時，加入蜂蜜熬成膏。
[功效]滋陰平肝，養心安神。用於神經症，失眠多夢，心中煩熱，口乾咽燥，腰膝痠軟。
[服法]每次1～2匙，用滾開水衝化服，3次/d。
食療方法4：桑椹糖
[原料]桑椹200g，白糖500g。
[製法]將白糖人鍋，加少量水，用文火煎熬至稠時，加入桑椹調勻，繼續熬至用鍋鏟剷起成絲時停火。將糖汁倒入塗有熟菜油的盤內，晾涼，用刀劃成小塊。
[功效]滋陰養血，脾腎雙補。用於神經症，見頭暈耳鳴，失眠多夢，腰膝痠軟。視物昏花，記憶力減退，口乾便祕，潮熱盜汗者。
[服法]50～100g/次，口服，2次/d。
食療方法5：四仁冰糖飲
[原料]蓮子20粒，桂圓10粒，桃仁10粒，酸棗仁10g，冰糖10～15g。
[製法]上述藥洗淨後和冰糖一起人鍋，加水150mL，煎煮30分鐘。
[功效]養心血，補心陰。用於神經症。
[服法]去渣當茶喝。
食療方法6：鮮百合汁
[原料]鮮百合200g。
[製法]用乾淨紗布將百合包好絞取汁液。
[功效]清心，安神，潤燥。用於神經症，見心煩口乾，失眠多夢，潮熱盜汗，舌紅少苔者。
[服法]5～10mL/次，口服，2次/d。
預防帕金森綜合症的飲食建議：
1、紅茶可以預防帕金森病
研究發現經常喝紅茶的人羣帕金森發病率較低。157名受試人員，120人不喝紅茶，20人每月喝紅茶少於5杯，11人堅持每天喝5杯到23杯紅茶，6人每月喝紅茶多於23杯。結果發現不喝紅茶者患帕金森風險高於喝紅茶者45%。
紅茶中含有咖啡鹼，一種中樞神經興奮劑，可以刺激大腦皮質，興奮神經中樞，有提神、集中思考注意力效果，使人們思維反應更加敏捷，增強記憶力。咖啡鹼對血管系統和心臟具有興奮作用，可以增加血液循環和促進新陳代謝，加速排泄體內廢物。紅茶中除了咖啡鹼還有酶，有助於預防帕金森。
2、咖啡可以預防帕金森病
美國研究人員在30年裏對瓦胡島上的8004名男性進行了跟蹤調查，發現每天喝約750g咖啡的居民患帕金森病的可能性要比不喝咖啡的居民小。同時還發現，加糖或加奶的咖啡都可以預防帕金森病，除咖啡外，可樂、巧克力、含咖啡因的飲料都可以預防帕金森病。
3、水果和其它富含類黃酮的食品
研究表明，吃草莓、藍莓、黑醋栗和黑莓可以顯著降低男性患帕金森綜合症的風險。專家發現，吃水果和其它富含類黃酮的食品(如茶、蘋果和紅酒)的男性，罹患大腦疾病的可能性會降低40%。那些每週至少吃一次漿果的男性志願者與從不吃漿果的志願者相比，患腦部疾病的風險會降低四分之一。
以上就是小編今天爲大家整理的關於帕金森綜合徵的飲食注意事項。專家還提醒患者，如今帕金森的發病率還在攀升，因此嚴重了老年人的身體健康，因此做好疾病的預防工作也是至關重要的，最後我們祝願大家身體健康，生活幸福。出現了帕金森病的症狀一定要及時治療，病人的身體會出現僵硬的情況，家人要多給病人按摩身體。
