茯苓是生活中一種常見的中藥材，比較常見的形式有茯苓塊和茯苓粉，那茯苓塊要怎麼煮粥呢？
浸泡後再煮。
因爲茯苓塊是不溶於水的，而且質地較硬，因此很難被煮熟、煮軟，建議在煮之前可以先將茯苓塊放在清水中浸泡一段時間，待茯苓塊被稍微泡軟之後再煮，這樣不僅吃起來會更好吃，而且也能減少後續的熬煮時間。
如果想要更快地將茯苓塊煮熟的話，那麼也可以用勺子將其適當地碾碎一些，這樣也可以增加茯苓快的受熱面積，減少茯苓塊的熬煮時間。
不建議直接吃。
茯苓塊的質地比較堅硬，很難咬碎，而且吃起來口感不好，所以一般情況下是不建議直接吃的，建議最好是將其打成粉末或者將其煮熟之後再吃，這樣對人體來說所能起到的效果也會更好一些。
而且需要注意的是，因爲茯苓塊中含有較多的澱粉，所以在吃的時候也要注意控制好食用量，以免食用過多導致碳水化合物攝入過量，對人體健康造成不利的影響。
建議按克來計算。
茯苓塊是屬於一種中藥材，一般情況下是需要對症服用的，而且其服用量也需要根據個人的體質以及疾病的類型來決定，如果是要用於治療疾病的話，那麼建議患者最好是在醫生的指導下進行服用。
如果是日常保健服用的話，那麼一般來說服用量不需要太多，每次的服用量在9-15克左右即可，具體塊數以每塊茯苓的大小來決定。
1、腎虛尿頻：茯苓具有利水消腫的作用，服用後能夠促進尿液的排出，增加腎臟的負擔，因此對於一些本身腎氣虛弱、尿頻尿多的人羣來說暫時是不適合服用的。
2、氣虛下陷：茯苓具有滲溼利水的作用，服用後能夠促進體內溼氣的排出，因此對於一些本身陰虛體弱、虛寒滑精、氣虛下陷的人羣來說是不適合服用的。
