一般情況下，吃杏不可以喝啤酒，可能會造成腸胃功能紊亂。具體分析如下：
杏屬於一種酸性比較強的水果，而酸性的食物一般會對胃黏膜造成一定的刺激，還會分泌過多的胃酸，引起胃腸道不適，過量食用杏，可能會出現胃痛的情況，而啤酒中的酒精通常也會刺激胃腸道，還會影響新陳代謝，所以吃杏不可以喝啤酒，同食後可能對胃粘膜的損害比較大，會導致腸胃功能紊亂，部分人羣會出現嘔吐、腹瀉、胃酸等不適。杏也屬於一種熱性的食物，過量食用還會導致上火的情況，而酒精一般也會造成上火，若吃了杏之後再喝酒，可能會影響消化系統。
建議在日常生活中吃杏的同時不可以喝啤酒。以免對身體造成影響。喝酒後也要注意多喝溫開水增加代謝，也可以用蜂蜜水或葛根粉來解酒。
