降血脂食物有山藥、茄子、山楂等，如果症狀比較嚴重，需要在醫生指導下口服藥物治療。具體分析如下：
1、山藥
降血脂可以適量吃一些山藥，豐富的膳食纖維，食用後會產生飽腹感，同時還能促進腸道蠕動，對於降低血脂能夠起到輔助效果。
2、茄子
茄子的熱量比較低，裏面還有膳食纖維，食用後可以預防便祕，可以排除體內多餘的膽固醇。
3、山楂
山楂對於治療心血管疾病具有預防作用，同時還可以擴張血管，增加冠狀流量，對於降血脂也具有輔助效果。
除此之外，如果患者血脂比較高，除了吃一些食物以外，還可以在醫生指導下口服辛伐他汀片、苯扎貝特片等藥物治療。
