食管炎即食道炎，泛指食管黏膜淺層或深層組織由於受到刺激或損傷，食管黏膜發生水腫和充血而引發的炎症。化學性刺激包括胃酸、膽汁、烈酒以及強酸、強鹼、藥物等；物理性刺激包括燙的食物、飲料，食管異物（魚刺等）嵌頓，長期放置鼻胃管等。
食管炎吃什麼藥
食管炎的藥物治療一般分爲西藥和中藥兩種西醫的藥物，一般有三種首先是抑酸拉唑類的藥物其次就是替丁類的藥物，再有就是黏膜保護劑有鋁製劑和鉍製劑這麼幾種中藥，一般治療起來比較常用的中成藥要分病狀的原因，屬於食滯的胃裏有存食用保和丸治療。具體情況還需要醫師進行一個詳細診斷，對症下藥。
食管炎的治療也需要分清輕重程度，食管炎從輕到重分爲三度，輕度、中度以及重度，輕度食道炎就是指的是A級食管炎，中度食道炎指的就是B級食管炎，重度食道炎就是指的C級、D級食管炎，根據輕重程度的不同，治療方法也有區別。
A級食管炎藥物規範治療，一般一個月左右癒合率基本上可以達到八到九成。中度以及重度食道炎，必須規範用藥物治療兩個月左右，癒合率大概80%左右，那就還有一部分難治性的食管炎，需要通過進一步的調整治療方式，來消除炎症和症狀，甚至有些頑固的胃食管反流，導致的食道炎，還需要手術去治療，用手術減輕或者消除反流。
食道炎症狀
1、胃、食管反流
每於餐後、躺體前屈或夜間臥牀睡覺時，有酸性液體或食物從胃、食管反流至咽部或口腔。此症狀多在胸骨後燒灼感或燒灼痛發生前出現。
2、吞嚥疼痛
因食物團刺激發炎的食管或食管痙攣引起。痙攣性疼痛與燒心的分佈和放射部位相同。食團在食管炎區及部分狹窄或運動功能不協調區使食管急性擴張，發生第三收縮或痙攣。病人可感到食物或液體在食管上方停頓，要等待食團向下行或飲水衝下，食團停頓上方的擴張食管可產生十分嚴重的疼痛。痙攣性疼痛亦可由反流引起。
3、嚥下困難
初期常可因食管炎引起繼發性食管痙攣而出現間歇性嚥下困難。後期則可由於食管瘢痕形成狹窄，燒灼感和燒灼痛逐漸減輕而爲永久性嚥下困難所替代，進食固體食物時可在劍突處引起堵塞感或疼痛。
4、出血及貧血
嚴重食管炎者可出現食管粘膜糜爛而致出血，多爲慢性少量出血。長期或大量出血均可導致缺鐵性貧血。
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