火麻仁具有潤腸通便，利水通淋、助產的功效。火麻仁中的脂肪油與鹼性的腸液反應後，形成的脂肪酸可以增強腸道蠕動，從而有通利大便的作用。此外，根據現代藥理學研究表明，火麻仁還有降低血脂、控制血壓的作用。另外火麻仁還具有滋陰補血的功效，而且堅持喝一段時間，可以滋補身體。
火麻仁功效與作用
1、通便
平時比較容易上火的人羣，都會有便祕的困惑，特別是老年人由於體質比較虛弱，排便出現困難等現象，服用火麻仁能有效潤腸通便。
2、補益虛勞
屬於血虛氣虛的人羣，表示氣弱，精神稍差，服用火麻仁能夠有效補益虛勞，增強人的精神，提高免疫力，如果與益氣生津藥一起服用，能達到滋陰補虛的功效。
3、修復心肌
心臟不好的人羣，有心肌疾病的人羣可以多服用火麻仁，能夠對於受損的心臟起到修復與保健作用。
火麻仁的服用禁忌
1、腸滑者慎用。
2、脾虛便溏者忌用。
3、滑精、陽痿者忌久服、多用。
4、青光眼患者忌服。
火麻仁怎麼吃
1、火麻仁熬粥
取火麻仁15克，紫蘇10克，粳米適量，混合一起熬粥喝。
2、火麻仁茶
把火麻仁和芝麻炒黃，之後碾碎，然後用紗布把渣子過濾掉，只要粉末。之後用細布包起來放在開水中煮幾分鐘，最後放一點糖就可以喝了。
3、火麻仁酒
火麻仁150g，研爲細末。用米酒500g浸泡，酌量服。
本方取火麻仁補脾以利溼，米酒珂以增強其滋養作用和藥力。可用作腳氣病的輔助治療。原書則用於“腳氣腹痹”，即腳氣病而有腹部脹悶。
4、炒吃
用少許油烹飪炒吃，是最健康的飲食方法。
