新冠疫苗一般指新型冠狀病毒疫苗。打完新型冠狀病毒疫苗第三針大概需要3天到5天的時間纔可以吃辣，具體分析如下：
新型冠狀病毒疫苗是針對新型冠狀病毒的疫苗，可以預防新型冠狀病毒感染。一般情況下，如果打完新型冠狀病毒疫苗第三針，患者3天到5天左右才能吃辣，因爲吃辛辣刺激性的食物會影響疫苗的免疫功效，還會加重或誘發腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀，影響患者身體健康。此外，打完新冠疫苗後的一週內不能喝酒，不要吃辛辣、刺激、油膩、不易消化的食物，不建議吃辣椒、生薑、大蒜、肥肉等，新冠疫苗接種後飲食仍有禁忌，需要多注意，避免導致疫苗不良反應發生率增加，甚至影響疫苗的免疫防禦效果。
部分患者出現輕度過敏反應，如氣短、頭暈、乏力、低血壓等，不用處理，但是如果是昏迷，需要及時到醫院急性緊急處理。
