幽門螺桿菌高溫能殺死嗎 幽門螺桿菌滅活溫度

幽門螺桿菌是一種寄生人體胃部、口腔中的傳染性病菌。在大部分的病菌中，都可以通過高溫來殺滅，那麼幽門螺桿菌高溫能殺死嗎？多高的溫度可以殺滅幽門螺桿菌呢？

幽門螺桿菌喜歡什麼壞境

幽門螺桿菌是一種需微氧就能生存的細菌，研究培養幽門螺桿菌的試驗表示幽門螺桿菌最適合生長的溫度爲35~37℃。30℃和42℃則生長欠佳。

幽門螺桿菌存活時間是多久

空氣中

幽門螺桿菌暴露在空氣中會變成圓球體，處於一種靜止狀態，可長期存“休眠”於空氣中，當進入適應的環境中可再次被激活。

水中

幽門螺桿菌在河水中可以存活長達3年之久，在自來水中也可存活7~10天。

低溫中

依附於食物中的幽門螺桿菌可在-70℃的低溫下存活數年。但在低溫環境中可對幽門螺桿菌造成損傷。

幽門螺桿菌不耐高溫

幽門螺桿菌和大多數細菌一樣，不可耐受高溫，在生活中依附與餐具、食物上幽門螺桿菌一定在高溫的環境中會受到致命打擊。所以在預防幽門螺桿菌的時候，我們常常會提出定期高溫消毒餐具，食物也要煮熟，不可生食。

幽門螺桿菌滅活溫度

幽門螺桿菌在溫度爲100℃的高溫下，10分鐘左右可以被滅活。注意溫度至少高於80℃，因爲具研究表示幽門螺桿菌在-70~80℃中它的都可以有效的復甦。

幽門螺桿菌是一種寄生人體胃部、口腔中的傳染性病菌。在大部分的病菌中，都可以通過高溫來殺滅，那麼幽門螺桿菌高溫能殺死嗎？多高的溫度可以殺滅幽門螺桿菌呢？

生活中常用的幽門螺桿菌的滅活方式

沸水浸泡

通過沸水浸泡5~10分鐘的方式消滅餐具上的幽門螺桿菌，如果水溫不夠可延長浸泡時間。

機械消毒

使用消毒櫃消毒餐具，消毒櫃可產生125℃的高溫，高溫作用下可有效殺死幽門螺桿菌。