魚腥草煲豬肺是一道菜食，主要材料是魚腥草和豬肺，主要手法是煮，屬家常菜系列。
主要食材：豬肺約200克。
其他食材：鮮魚腥草60克。
1.把豬肺的氣管口對準水龍頭往裏灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裏面的血水擠出，如此反覆多次，直至豬肺顏色轉變爲粉紅或白色，再浸泡30分鐘，切塊，氽水撈起。
2.熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水乾，盛起。
3.魚腥草漂洗乾淨，羅漢果洗淨。
4.煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。
清熱解毒、祛痰化溼、潤肺順氣。
