俗話說好吃不過餃子，包子、餃子等麪點食物是平時最爲常吃的主食，但是熱餃子，要煮開水，還得洗鍋，非常麻煩，不知道可不可以直接用微波爐熱來吃呢？
可以。
微波爐是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450MHz的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內的水、脂肪、蛋白質、糖等成分被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪，類似摩擦的現象，使水溫升高，食品的溫度也就上升，從而深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉，而餃子本身就含有水、脂肪、蛋白質、糖等成分，因此可以用微波爐快速加熱。
一般正確使用微波爐熱餃子是不會爆炸的。
微波爐一般在加熱完整的雞蛋、香腸、未開殼的板栗等食物的時候會發生爆炸，因爲這些食物被外層的殼包裹，水分又少導致微波爐在加熱的過程中，裏面的食物在熱量增加的同時壓力也增大，但過大的壓力需要釋放出去，而外層包裹住無法釋放，就會把食物脹破而出現爆炸，但是餃子外皮較薄，富含水分，一般在微波爐中是不會出現爆炸的，不過微波爐加熱時間長了，容易出現外皮乾硬，甚至的焦黑的現象。
材料：微波爐、餃子10個、碗、保鮮膜、水、牙籤。
1、將餃子均勻擺放在碗中，最好不要疊起來，以免黏在一起，然後加入一指深的礦泉水。
2、將保鮮膜覆蓋在碗麪上，然後再用牙籤在保鮮膜扎一個小洞。這樣做的目的是避免碗內的水分被蒸發到微波爐內部，也能避免碗內氣壓太大透不出來。
3、將碗放入微波爐中，高火加熱3-5分鐘，取出即可。
有的餃子皮比較厚，蒸好後最好用筷子夾破一個餃子，看餃子皮是否夾生，如果夾生就再加熱1分鐘。
一般情況高火熱5分鐘就行了。
比如說熱10個餃子，單層擺放在碗中，一般高火熱5分鐘就行了；但是如果熱20個餃子，雙層擺放，由於體積增加，微波穿透食物的過程更長，加熱的時間也會更久，一般建議加熱8分鐘，而且要注意生餃子不能直接放微波爐里加熱，因爲加熱時間相對較長，容易將餃子皮加熱至乾硬狀態，需要放入可微波爐的碗裏，然後加適量水，像煮餃子一樣來加熱。
