昨晚買了一塊剝好的榴蓮肉，目前又在減肥期間，要是晚上吃榴蓮的話，擔心會長胖，就把榴蓮肉放了一晚上，想留着今天吃，但現在溫度還比較高，不知道放了一晚上的榴蓮肉還能不能吃呢？
保存妥當的話能吃。
榴蓮肉中含有豐富的糖分、脂肪酸、B族維生素、維生素C、澱粉、蛋白質、脂肪、膳食纖維、鉀、鈣等營養成分，如果敞開放在15度以上的環境中保存一夜的話，很容易滋生細菌，導致其中的營養變質，出現變味、軟爛等異常，這樣的榴蓮肉食用對健康不利，是不能吃的，但若是將榴蓮肉密封保存放到溫度較低的環境中，可延緩細菌繁殖的速度，一般放一晚上後還能繼續吃。
冷藏、冷凍都可以。
一次性吃不完的榴蓮需要放到低溫的環境中才能維持肉質的新鮮與美味，可將其用保鮮膜包裹好或放入密封性好的保鮮碗、保鮮袋中，然後置於溫度在3—7度的冷藏室或零下18度的冷凍室保存，一般冷藏可保存2—3天左右，冷凍可長達1—3個月左右，但冷凍後榴蓮的口感會改變，食用寒涼程度也會增加，如腸胃功能不好或喜歡吃軟綿鮮食榴蓮肉的人羣建議冷藏爲宜。
可以晚上適量吃。
食用榴蓮的時間並沒有嚴格的時間規定，任何時候吃榴蓮肉都能補充身體對榴蓮營養的需求，只不過榴蓮當中的糖分、碳水化合物、膳食纖維等成分含量較高，如在晚上食用，一方面對牙齒不利，另一方面還不容易消化，容易導致腹脹、脂肪堆積等危害，因此晚上吃榴蓮只能少量吃，不能貪多，以免出現不適症狀。
建議每次吃100克左右合適。
一是榴蓮性熱，如果一次性食用過多這種熱性食物，容易導致體內熱氣旺盛，出現口乾舌燥、腸燥便祕、鼻出血、牙齦腫痛、咽疼音啞等上火症狀。
昨晚買了一塊剝好的榴蓮肉，目前又在減肥期間，要是晚上吃榴蓮的話，擔心會長胖，就把榴蓮肉放了一晚上，想留着今天吃，但現在溫度還比較高，不知道放了一晚上的榴蓮肉還能不能吃呢？
1—2瓣左右。
每個榴蓮的大小，果肉重量都是不一致的，以常見的泰國金枕頭榴蓮來看，一般中等大小合適的，將外殼剝開後，其100克榴蓮肉的重量，大約是1—2瓣左右，如果較小的榴蓮，其肉重量也稍微輕一些，可能100克能有3瓣以上都不定，但無論榴蓮有幾瓣，吃的時候都應注意控制好量，不能多吃。
不能生吃。
榴蓮籽當中含有較多的澱粉以及鞣酸成分，如果直接生吃，不僅口感類似未熟的生紅薯，寡淡發澀，而且吃了之後還不容易消化，容易出現腹脹、消化不良、腹痛、反酸等不適症狀，建議榴蓮籽剝好後，用淡鹽水浸泡10分鐘後，再放到沸水中煮15—20分鐘後吃，這樣口感會變得如同吃煮熟的板栗一樣，粉糯甘甜，但其飽腹感較強，食用後易產氣，也是不宜多吃的，最好每次只嘗試3—5粒即可。
