身邊有諸多常見的蔬菜，它們除了含有較多的營養成分，對人體的作用也是較多的，而萵苣就是其中一種。對於這種蔬菜的味道也是獨特，無論是清炒還是與其他菜一起搭配炒，味道都非常好，所以，在以下的內容裏，小編主要告訴大家常吃萵苣的好處有哪些!
常吃這種菜對人體的影響有哪些
1、抗癌
雖說現代醫學技術不斷提高，但人們對於癌症還是比較恐慌的，所以，如何防癌是諸多人比較關心的話題。其實小編想告訴大家，常吃這種菜對人體具有防癌的功效——萵苣。
爲何它具有防癌的作用?主要是因爲它本身含有一種特殊的物質可以有效的預防肝癌、胃癌等癌症，同時也可以緩解已經患上癌症人羣的病情，對此起到積極的作用，而這種物質就是芳香烴羥化酯。
對於這種蔬菜可防癌是諸多人不知道的，所以，小編建議人們可以常吃這種蔬菜預防癌症的出現。其實它也被稱爲防癌蔬菜，其效果比“防癌之王”之稱的紅薯還要好。
2、降血壓
不注重日常的飲食及大量的飲酒，易使自身患上高血壓。這種疾病屬於慢性病，治療週期長且難治癒，對於自身的飲食一定要注重。平時除了吃藥物降壓之外，不妨多吃這種蔬菜，則具有降血壓的作用。
3、降血糖
高血糖是中老年人常見病之一，患上這種疾病自身的飲食是要注意的。如何降血糖其方法還是有的，小編建議大家可以食用萵苣，因爲它具有降血糖的作用，使人的血糖恢復正常值。
4、保護心臟
隨着年齡的增大，人體的心臟會不斷衰敗，如何保護心臟的健康是諸多想知道的。其實方法很簡單，可以對吃點萵苣，因爲它本身含有大量的鉀元素，對心臟健康有促進的作用。
5、增強食慾
夏季的到來，人們自身的食慾也會不斷下降，這時人們會食用山楂或者藥物提高自身的食慾，其實除此之外，還可以食用萵苣，因爲它也可以幫助人們提高食慾，恢復好的胃口，從而避免營養不良的症狀出現。它之所以可以促進人們的食慾，主要是因爲它本身的味道是稍微帶點苦味，其可以刺激腸胃分泌大量的消化酶，從而增進食慾。
6、防治便祕
天氣的炎熱，再加上吃過多辛辣的食物，易使自身出現上火、便祕等，如果長期便祕，易使自身患上肛腸疾病，所以治療便祕是至關重要的。如何治療便祕也是有方法的，除了以吃藥的方式，還可以通過改變自身的飲食，小編建議大家可以多食用萵苣。因爲它本身含有大量的植物纖維素，不但可以促進腸壁蠕動而且還可以通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便祕。
7、改善睡眠
生活瑣事的繁多及工作壓力的增大，人們在晚上睡覺時易出現失眠的症狀，如果睡眠不足必然會影響睡眠質量，這樣就會影響第二天的工作效率及生活。所以，如何促進睡眠很重要!
促進睡眠的方法有很多，可以在醫生的囑咐下服用適量的安眠藥，也可以睡前進行藥物泡腳，但也可以通過改變自身飲食的方式促進睡眠，小編建議大家可以多食用些萵苣，因爲它本身含有的碘元素具有促進睡眠的作用。
碘元素在人們的理解中是預防大脖子病的，爲何也具有促進睡眠的作用？其實是因爲碘元素對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有較大的影響，而不是單方面預防大脖子病。
8、緩解壓力
諸多人的壓力主要來源於工作及生活，如何減壓是人們關心的，其實可以通過食用萵苣的方法進行壓力的緩解。
