滷味美食一般都做爲開胃小菜在宴席或是家宴中出現，伴着滷味的調料味紅潤的光澤，不知不覺就勾住了你的味蕾，讓你味口大開，哪怕單單用饅頭蘸着盤底剩下的滷汁，那份滿足感一定只有嘗試過的人才知道!下面小編教大家幾款滷味美......

河北讀者謝女士問:前兩天看到一則新聞,說一個姑娘因爲吃滷味熟食中毒急救。吃滷味也會中毒嗎?北京清華長庚醫院急診科副主任醫師張向陽、住院醫師馬士程解答:滷味食物中毒主要是因爲亞硝酸鹽所致。亞硝酸鹽作爲食品添......

一般情況下，孕早期不可以吃滷味，可能會對孕婦以及胎兒造成不良影響。滷味是經過加工或者是焯水處理後的食物。滷味在滷汁中浸泡，屬於醃製品，不僅味重，而且鹽分也比較多，而孕婦在孕早期的飲食，對胎兒的生長髮育起着重要的作用......

滷味食品色香味俱全，恐怕沒有幾個人能夠抵抗住它的誘惑，甚至想想就流口水了呢。中國人都好滷味這一口，而且很多食物都能滷，滷過的食物雖然味道好吃，卻潛藏着巨大的危害。貪吃滷味可能會中毒哦！醫院接收了一位小姑娘急診，她脣......

在我們大家的日常生活中，很多人喜歡吃滷的東西，滷味不僅香氣撲鼻還好吃。因此近年來，滷味食物成了生活中的常見食品，滿大街都有滷味出售。這些食物都是提前做好的，隨時買了拿回家吃就行，又方便，又夠味。但是，就在一週前，滷味食......

一般情況下，孕婦在懷孕中期時不建議吃滷味食品。滷味食品是口感比較麻辣的地方性特色小吃，食用過多可能會影響胎兒的發育。具體分析如下：滷味食品雖然有增強食慾、消除疲勞的功效，但含有的色素比較多，而且還添加了一定的防......

街邊毒滷味放倒三人攤主父子被刑拘事發梅花園地鐵口，疑攤主過量放入亞硝酸鹽所致因爲幾塊鴨脖子等滷味，25歲的安徽人阿軍差點到鬼門關走了一遭。前日下午，梅花園地鐵口附近，一名流動攤販售出的滷製食品疑因違規添加亞硝酸......

小夥愛吃這物竟導致胸部變大25歲的陳東從5歲起就酷愛吃滷豬蹄、滷雞爪，尤其是青春期的時候，幾乎每頓都要啃上幾個。15歲時，他驚訝地發現自己左側的乳房開始變大，他還以爲是發胖的緣故，也沒在意。進入大學集體生活後，長大了......

食材雞爪9個蔥白半根幹辣椒五六個冰糖3顆薑片4片八角兩個半花椒10顆左右鹽若干老抽若干雞精若干準備好輔料雞爪洗乾淨裝盤備用鍋中加入水，倒入所以準備好的東西大火煮開，轉中火煮至用筷子能輕輕插入，關火，燜十分鐘，取出裝......

鴨肫中含有適量的維生素，碳水化合物，蛋白質，礦物質等營養成分，適量的吃一些可以補充身體所需的營養，而且鴨肫的烹飪方法有很多，下面就來看看鴨肫怎麼滷好吃又入味。鴨肫怎麼滷好吃又入味準備滷水，花雕酒，生薑蔥以及鴨肫，先把鴨......

肥腸雖然處理起來很麻煩，但是吃起來還是很美味的，而且肥腸的烹飪方法很多，製成滷味來吃就是不錯的選擇，那麼滷肥腸的時候如何去除臭味呢?滷肥腸的時候如何去除臭味正確清洗肥腸的方法非常重要，應該先用流動的水沖洗一下，然......

豬耳朵吃起來口感爽脆，很多人都特別喜歡用它來做滷味食用，口味鮮香鹹辣，十分的開胃，那麼滷豬耳朵怎麼滷出來好吃又好看呢?滷豬耳朵怎麼滷出來好吃又好看準備豬耳朵600克，八角1個，香葉3片，桂皮2克，小茴香2克，陳皮一小片，姜，蔥。1.......

雞爪在我們的生活中是很常見的一種食物，大部分人很喜歡吃泡椒雞爪但有些人喜歡吃滷味就把雞爪滷一下吃。但是有人問了滷雞爪是發物嗎？什麼是發物？發物，指的是食物的“發性”。中醫認爲，食物之所以能防治疾病，是由於它本身特......

雞爪在我們的生活中是很常見的一種食物,大部分人很喜歡吃泡椒雞爪但有些人喜歡吃滷味就把雞爪滷一下吃。但是有人問了滷雞爪是發物嗎?什麼是發物?但如果不懂食性,對某些特殊體質的人或患者,食性就會誘發舊病,或加重已......

食材雞蛋10個八角、茴香、花椒、香葉，桂皮多放蔥、姜、蒜適量鹽、油、老抽、生抽適量辣椒醬三勺製做滷料準備食材裏的所有作大料放鐵盆裏洗下去澀感。洗好準備鍋放多點水，把作料都放鍋裏燒開，放一夜滷料就做好了。煮熟雞......

在日常生活中，很多人都喜歡吃蒸滷麪，乾溼適中，有湯麪沒有的特點。味道可口，營養豐富，並且低油。有人在討論是應該用溼布還是乾布呢?是不是吃膩了掛麪，不妨試試蒸滷麪。那麼蒸滷麪怎麼做好吃?接下來和小編看看蒸滷麪的做法，希......

爲了更好地保存肉類，人們發明出了滷製的烹飪手法，於是纔有了今天很多人都喜歡的滷肉，那麼滷肉一般要滷多長時間？滷肉一般要滷多長時間一般來說，短的話爲15到20分鐘左右，如果想要更入味的話就1到2小時不等。好吃的滷肉，除了要......

滷菜是一種具有速食性質的小吃，很多人日常都喜歡食用滷菜，我準備明天自己做滷菜食用，滷菜可以一起滷嗎？滷菜可以一起滷嗎一般葷素分開滷，要先滷葷菜，後鹵素菜。葷菜和素菜，是要分開滷的，先滷葷菜，再鹵素菜，因爲葷菜裏面的油脂很......

滷肉好吃不貴，成爲很多居民桌上的必備美食之一，不管是親朋好友平時聚會還是逢年過節的一家團圓，滷菜的銷量都是非常的好。做滷菜有哪些食材1.經常滷製的素菜有，木耳，腐竹，千層，油烙花生米，白蘿蔔、素基，蓮藕、豆腐乾，香菇、五香......

牛肉是我們生活中常見的食物，牛肉的吃法有很多，其中最常見的一種吃法就是滷牛肉，但是牛肉滷之後都會變輕，那麼牛肉滷熟後輕多少？滷牛肉是生的滷還是熟滷？牛肉滷熟後輕多少公式：（冰凍牛肉-解凍化的水）*60%。而若是一斤冰凍的牛......