備好原材料:高筋麵粉400g,玉米油24g,酵母粉6g。
1再備上白糖48g,鹽6g,清水290g
再備上白糖48g,鹽6g,清水290g。
麵包桶安裝上攪拌刀,放入麵粉,酵母粉,白糖,鹽。
2再倒入玉米油,清水
再倒入玉米油,清水。
3用筷子稍稍攪拌一下,靜置片刻
用筷子稍稍攪拌一下,靜置片刻。
4將麵包桶安裝在麵包機裡
將麵包桶安裝在麵包機裡。
啟動“標準麵包”程式,重量選擇“750g”,燒色選擇“中”。拍照的時候,我選擇的是“900”g,後來重置了。
當面包機發出“蜂鳴”提示音時,將麵包桶取出,倒扣在案板上,將麵包取出。晾涼後切片即可食用。
也可切成這麼小片的,用叉子叉著吃,不用擔心弄髒水,哈哈。當然,手撕著吃也是很不錯的。
配方里的水可以換成其他液體。