把蔥，青菜，西紅柿，切好
鍋裡放少許油，放入蔥花，炒出香味
放入西紅柿，把西紅柿炒的時間久一些，可以放一點骨頭湯，西紅柿出汁後放入青菜。
1青菜稍微炒下，放入水，少量
青菜稍微炒下，放入水，少量。水開後放入麵條，加個雞蛋。
2煮熟之後，開始用熱好的骨頭湯調味
煮熟之後，開始用熱好的骨頭湯調味。切好的香菜放入碗中，加上鹽，香油，醋。
3撈出麵條和青菜，雞蛋
撈出麵條和青菜，雞蛋。放入骨頭湯裡。基本上煮麵條的湯就很少了，一起放碗裡，有西紅柿的味道。
