幾年來玉米油成為市場份額增長最快的油種，與葵花籽油、花生油並稱三大食用油，甚至有超越花生油的趨勢，玉米油有哪些功效作用呢？
玉米油富含人體必須的不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔油脂總量的50%以上，具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能，預防和改善動脈硬化，減少心臟病發生等作用。
玉米油不含膽固醇，對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化的影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。
玉米油除了含有豐富的維生素E外，還含有多種維生素，比如：維生素A、D，而且玉米油還含有大量的亞油酸，亞油酸不但有強身健體作用，而且有很好的美豔面板的作用，是面板滋潤、充盈不可缺少的營養物質。
玉米油含豐富的植物甾醇，其對面板具有很高的滲透性，可以保持面板表面水份，促進面板新陳代謝、抑制面板炎症，可防日晒紅斑、面板老化，還有生髮、養髮之功效。
幾年來玉米油成為市場份額增長最快的油種，與葵花籽油、花生油並稱三大食用油，甚至有超越花生油的趨勢，玉米油有哪些功效作用呢？
玉米油還富含維生素A、D、E，極易兒童消化吸收，此外玉米油所含維生素D對促進人體內鈣的吸收作用較大，對兒童骨骼的發育極為有利。
