可以說每一支松茸的產出，都是自然的奇蹟。它們只生長在沒有任何汙染的原始森林中，松茸在出土前，必須得到充足的雨水，出生後必須立即得到充足的光照，今天看看松茸是什麼？松茸是哪裡的特產？
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，主要生於松林或針闊混交林地上。新鮮松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣，口感如鮑魚，極潤滑爽口。松茸因其產量少、價值高而顯得極其珍貴，被譽為“萬菌之王”。松茸從樹木根系吸收自身生長所需的物質、抗生物質及其它有用物質。由於只能利用野生資源或仿生栽培，因此松茸是真正的綠色食品。
它們只生長在沒有任何汙染的原始森林中，生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人鬆、大理香花、沙壤土。孢子必須和松樹的根系形成共生關係，而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支援，才能形成健康的子實體。
松茸在出土前，必須得到充足的雨水，出生後必須立即得到充足的光照，另外溫度、蟲傷、人為暴力採集對菌絲的傷害等因素對松茸的生長也會產生直接的影響。松茸在出土前，必須得到充足的雨水，出生後必須立即得到充足的光照，另外溫度、蟲傷、人為暴力採集對菌絲的傷害等因素對松茸的生長也會產生直接的影響。 迄今為止，松茸在世界上尚不能進行真正意義上的純人工栽培，究其原因，主要因為松茸是共生菌，在它的生活史中其菌絲體必須與活的宿主樹木根系共生並形成菌根。
迄今為止，松茸在世界上尚不能進行真正意義上的純人工栽培，究其原因，主要因為松茸是共生菌，在它的生活史中其菌絲體必須與活的宿主樹木根系共生並形成菌根。它們只生長在沒有任何汙染的原始森林中，生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人鬆、大理香花、沙壤土。孢子必須和松樹的根系形成共生關係，而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支援，才能形成健康的子實體。
1、尋找藏在鬆櫟樹雜交林土層下的新鮮松茸，當地山民發現野生松茸後，用工具撥開松茸周圍的雜枝。
2、林芝藏民用手清除野生松茸周身的雜草，小心翼翼地藉助工具慢慢地把松茸採摘出來。
3、清理松茸根部多餘的泥土，把野生松茸的“家”蓋住，恢復原樣，有利於松茸次年的生長。
4、新鮮出爐的野生松茸，用葉子包住松茸，更好的保鮮，松茸的最佳產地是寒溫帶或海拔3200米以上的高山林地，並且需要比較乾燥的山地棕壤土壤條件。西藏林芝的松茸只能生長在沒有任何汙染和人為干預的原始森林中，地形地貌複雜多樣，小氣候差異懸殊、雨熱同季，氣溫適中、降水集中、光照理想、光熱水資源利用率高，有利於松茸生長，是天然松茸的生產地。西藏松茸優點：個頭大、口感脆、香味濃、海拔高光照足營養價值高。缺點：由於環境惡劣採摘運輸極其困難。
可以說每一支松茸的產出，都是自然的奇蹟。它們只生長在沒有任何汙染的原始森林中，松茸在出土前，必須得到充足的雨水，出生後必須立即得到充足的光照，今天看看松茸是什麼？松茸是哪裡的特產？
由於松茸價高難得，市場上常有人用較為廉價的姬松茸來冒充松茸出售，以此牟取暴利。姬松茸又名巴西蘑菇，主要是人工栽培產品，主產地在西南各省，價值相當於野生松茸的1/5-1/3。與野生松茸的區別是姬松茸菌柄較細，傘蓋生長中已較大幅度地開啟。
松茸的腳帽勻稱，不會上大下小，姬松茸很明顯是帽大腳小，很不均勻；姬松茸的外形是黑帽白腳，而松茸的整體呈紅板栗色，有經驗的人稍加留心便不難分辨。不過，價格低廉的姬松茸也並非毫無價值，科學研究認為姬松茸能增強人體免疫系統，可促進骨髓的造血功能。
松茸是亞洲地區的特有種，主要分佈在日本、朝鮮半島和我國香格里拉、楚雄、延邊、臺灣等地區，據悉美國和歐洲有松茸變種，但產量少，品質差。中國松茸一共有四大產區雲南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴縣斯達納、四川阿壩州小金，四大產茸區產茸佔全國松茸產量的大部分。
雲南松茸產量佔全國松茸產量的40%，而迪慶香格里拉松茸佔雲南省鮮松茸出口量的65%以上。所以，迪慶已成為雲南的“松茸之鄉”。 松茸，是迪慶州唯一的大宗出口商品，也是迪慶各族農民脫貧致富的主要經濟來源。
迪慶州位於雲南省西北部，滇、藏、川三省區交界處，對自然環境破壞少，境內沒有汙染嚴重的工礦企業，原生態儲存完好，迪慶香格里拉松茸具有菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、色澤好等優點而聞名中外。
由於以盛產優質松茸聞名於世界，2013年8月3日，中國食用菌協會授予雅江縣“中國松茸之鄉”稱號。平均海拔3500餘米的雅江縣，生態環境優良，森林植被覆蓋率高，無汙染，無公害，非常適合松茸生長。
雅江縣獨特的地理、氣候條件，造就了雅江松茸純粹、純潔、純美的優秀品質，進而被譽為松茸貴族，並賦予了“雅茸”的美稱，以個頭大、肉質細、色澤好、味道香等特點受到國內外吃貨們的青睞。
雄偉的斯達納雪山四川甘孜藏族自治州丹巴縣，丹巴縣是西南地區重點林區，生態環境良好，植物資源豐富，是不可多得的植物基因庫。斯達納神山是藏族英雄寄魂山，是嘉絨文化的發祥地之一，素有“千碉之國”、“美人谷”之稱，民族文化悠久，自然資源豐富。 斯達納松茸風味獨特，口感滑潤，富有彈性，食後餘香滿口，鮮香別具一格。
小金縣地處青藏高原東部邊緣，位於四川省西北部，青藏高原東部邊緣。得天獨厚的水土、光熱等自然優勢造就了優美的生態環境，給松茸的生長創造了最適宜的生長環境。小金松茸生長在小金縣高半山青槓林腐質土中，色澤鮮明，體形肥大，質地細膩，口感極佳。
素有“西藏江南”之稱的林芝物產豐富，像松茸這種純天然的珍稀名貴物種在林芝分佈很廣。林芝松茸在林芝共有五大產區：波密縣、米林縣、巴宜區、察隅縣和工布江達縣。其中以工布江達所產松茸為最佳。
林芝松茸生於藏東南深山峽谷森林中，產區土壤主要為棕色林土或山地黑壤、黃壤，PH5.1~5.5之間。林地枯枝落葉較稀疏。生產松茸的林齡一般不低於20年。由於特殊的地理生態環境，西藏的林芝松茸成為最潔淨的食物，無任何汙染。林芝松茸具有個頭大、形體佳、蟲菌少等特點。
吉林省延邊朝鮮族自治州的龍井被譽為“松茸之鄉”，龍井境內的天佛指山被國務院批准為國家級松茸保護區，是中國第一個珍貴食用菌類的自然保護區，佔地面積7.73萬公頃。延邊松茸以顏色較白、香味濃郁、質地緊密聞名，其菌肉肥厚鮮嫩，潤滑爽口，散發出濃郁的特殊香氣，味道鮮美。
