巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰為無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，那麼巴沙魚的營養價值是怎樣的呢？下面來看看吧。
巴沙魚的營養價值
巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素， 巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效 ，巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
巴沙魚的功效與作用
1.補充營養
巴沙魚在食用時雖然存在一定風險，但它也是一種營養價值極高的肉類食材，人們在吃了這種肉類食材後，能吸收豐富的優質蛋白和大量碳水化合物以及微量元素，它能補中益氣也能緩解體虛，並不能促進身體代謝，可增強人體身體素質，對提高人體健康水平有一定好處。
2.活血散瘀
巴沙魚本身含有豐富的蛋白、膠原纖維、磷質及優質蛋白質。女性視作美容養顏佳品。對人體各一部分均有滋補工作能力，是補而不燥之寶貴上品。本身就具備補腎益精，滋潤筋絡、活血、散瘀、消腫之作用；治腎虛遺精、產後風痙、破傷風、嘔血、血崩、外傷流血、痔瘡等症。
3.健腦益智
吃巴沙魚以後能吸收豐富不飽和脂肪酸和磷脂，還能吸收一些維生素和礦物質，這些物質能營養腦神經，也能提高大腦功能並能促進智力發育，它能讓人們變得越來越聰明，中老年人群多吃巴沙魚以後能防止記憶力減退預防老年痴呆。
4.補氣止咳
從中醫的角度上看，巴沙魚具有補氣止咳以及平喘等多種功效。另外，它還含有一些抗氧化成分，能清理身體內的自由基也能延緩衰老，經常食用還能預防貧血和營養不良以及身體虛弱等不良症狀發生。
5.維持骨骼健康
巴沙魚含有豐富微量元素鈣，而且還有一些能促進人體對鈣吸收的微量元素磷，這些物質在被人體吸收後，能提高骨骼韌性與密度，能促進骨骼發育，也能防止人類出現骨關節疾病。
相信大家看完上文的介紹後，已經瞭解了巴沙魚的營養價值，此外文中還為大家介紹了巴沙魚的功效與作用，希望能夠幫助到你。
