冬季天氣寒冷，總是忍不住想吃熱呼呼的食物來讓身體暖和，既然剋制不了想吃熱食的嘴，但是又怕發胖，那就選能幫助身體暖和的食物，又能幫助身體提升代謝力和燃燒脂肪的減肥食譜吧!讓冬天也能吃得又好又飽還能夠達到減肥瘦身的目的，吃著瘦就是這麼簡單。
紅參枸杞菠菜粥
材料：糙米飯2碗(440g)、高麗蔘(紅參)(15g)、枸杞(11 g)、紅棗10顆(20g，去籽)、菠菜(100g)、鹽少許、姜5片(10g)
做法：
1.將藥材洗淨，放入鍋中。
2.鍋內加水，放入薑片、白飯、菠菜，大火煮沸之後，轉小火續煮大約30分鐘，起鍋前加入少許鹽即可。
小編點評：這款減肥粥品非常適合在冬天的時候食用，使用了比較多的溫補藥材，能夠在寒冷的冬天活血促進身體代謝，糙米是屬於高纖維的五穀雜糧低糖低熱量還能夠改善便祕，增強你的飽腹感，在冬天吃這款紅參枸杞菠菜粥可是非常適合減肥和養身的哦!
注意：人蔘種類眾多，例如高麗蔘偏溫補，而人蔘須、西洋參偏涼補，溫補的高麗蔘升壓作用強，高血壓患者需慎用，此外燥熱體質不宜服用高麗蔘(容易嘴破、口乾舌燥)可用人蔘須或西洋參取代。
南瓜素咖哩飯
材料：紅蘿蔔一小塊，毛豆4兩，小南瓜一顆，咖哩塊一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米飯四人份
做法：
1.將南瓜去籽、削皮、切塊
2.將毛豆仁洗淨備用
3.用沙拉油或是奶油一匙，先將紅蘿蔔入油鍋爆香
4.加入南瓜、毛豆、水入鍋燉煮
5.約莫20分鐘後，加入少許米酒提味，再加入咖哩塊
6.待咖哩融化，南瓜熟軟後即可起鍋!
7.將上述南瓜咖哩醬澆在糙米飯上，即成一道簡單又味美的養身食品。
功效：這道咖哩飯能夠消膩去脂，並且低熱量低卡路里，增強你的飽腹感。南瓜是營養價值非常高的蔬果，可以幫助消化、抗癌，女生多食有助養顏，對男性則有防攝護腺腫大的功能!所以這道炒飯是男女都適宜的。
小編點評：這道南瓜素咖哩飯是非常適合想要減肥瘦身的人群來使用的，首先它使用的是糙米，高熱量低纖維，並且是素菜減少了吃肉食所攝入的熱量，冬天的時候吃它，既能夠飽腹又不會攝入超額的熱量，是減肥瘦身的好伴侶!
首烏芝麻糊
材料：黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡實粉1大匙，鮮奶油100cc，黑糖1大匙，何首烏2錢
做法：
1.將藥材置鍋內，加水 1 碗水小火熬約20分鐘過濾取藥汁備用。
2.將黑糖加入1碗熱開水用小火煮勻加入藥汁混合。
3.將黑芝麻粉、芡實粉及糙米粉放入鍋中，用小火煮攪拌至糊狀加入鮮奶油即可。
功效：何首烏的味苦性平，為補血袪風要藥，益精血補肝腎，久服可長筋骨、益精髓，烏髮駐顏。
小編點評：想要減肥但是又想要吃甜品?都說甜品和減肥是相沖的?現在不用怕了!這款芝麻糊在你減肥的時候也能吃!用糙米粉和黑芝麻做成，纖維成分高，就算是減肥期間吃這款甜品也不怕發胖!加入了何首烏還能補腎黑髮，既能減肥又能養生是不是一舉數得。快在家裡嘗試一下吧!
