眾所周知，香瓜是一種營養豐富的水果，人們一般也只是食用它的果肉，會將裡面的果瓤扔掉。但是香瓜瓤真的沒有營養嗎？香瓜瓤到底可不可以吃了？
香瓜瓤是可以吃的。
其實香瓜所有部分都可以食用，其中香瓜瓤看似無用，但是它有時候比香瓜肉都還要甘甜。因此香瓜瓤不僅可以吃，而且營養也很豐富。
香瓜瓤的味道雖然有時候都比果肉甜，但是它的含糖量並不高。因此對於減肥的人來說，可以將香瓜作為其他高熱量食物的替代品，而食用瓜瓤也有利於減肥。
香瓜含有多種維生素，並且水分充足，對於降火、緩解食慾有著不錯的療效。而瓜瓤也同樣具有這些功效，因此吃香瓜瓤對於清熱去火以及防治有關內熱的疾病也有顯著的功效。
香瓜瓤中含有植物纖維，能夠促進腸道的蠕動，潤腸通便，對於便祕者來說是一個不錯的選擇。除此之外，瓜瓤也能加快新陳代謝，幫助體內毒素的排除。
瓜瓤中的籽是可以吃的，並且它含有大量纖維素和不飽和脂肪酸。在起到潤腸通便的作用的同時，也能滋養大腦，對於大腦的發育有著不錯的效果。尤其是對老年人記憶力減退等症狀有著緩解作用。
1.雖然瓜瓤清甜，但是香瓜畢竟屬於寒性水果，因此胃寒的人儘量少吃。
2.香瓜籽的外殼比較硬，且含有木質素，吃太多會可能引起消化不良，因此不要食用過量。
