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蠶豆孕婦能不能吃

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蠶豆又稱羅漢豆、佛豆,是比較常見的豆製品之一。蠶豆的做法很多,風味口感也很好,也有很高的營養價值。那蠶豆孕婦能不能吃呢?

蠶豆孕婦能不能吃

能吃。

一般正常健康的孕婦是可以吃蠶豆的。蠶豆中的蛋白質、葉酸、胡蘿蔔素及礦質元素對孕婦的身體和胎兒的健康都有好處。蠶豆不辛辣、刺激,也沒有特別的有害物質,孕婦是可以適量吃些蠶豆的。

蠶豆孕婦能不能吃

孕婦吃蠶豆有什麼好處

防止胎兒畸形

蠶豆中含有豐富的葉酸,能預防胎兒先天性神經管畸形,防止新生兒體重過輕、早產及嬰兒的顎裂等先天性畸形。

蠶豆孕婦能不能吃 第2張

清熱利溼

蠶豆味甘、性平,具有清熱解毒,利溼消腫的作用。孕婦吃蠶豆還能幫助排除溼氣,幫助消除孕期身體水腫症狀。

蠶豆孕婦能不能吃 第3張

補腦健腦

蠶豆中含有豐富維生素、鈣、鋅、錳及磷脂成分,對孕婦的大腦非常重要,有補腦健腦的作用。特別是蠶豆中的膽鹼成分,是細胞膜的重要成分,有助於提高大腦記憶和肌肉控制能力。

蠶豆孕婦能不能吃 第4張

促進骨骼生長

孕婦適量吃蠶豆能攝取蠶豆中的鈣元素,緩解孕期缺鈣引起的抽筋等不適,孕婦攝取鈣元素對胎兒的骨骼生長也有重要作用。

蠶豆孕婦能不能吃 第5張

什麼情況下的孕婦不能吃蠶豆

1、孕婦患有蠶豆病或家有蠶豆病史的孕婦都不要吃蠶豆及其製品。

2、對蠶豆過敏的孕婦或患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎的孕婦都不要吃蠶豆。

3、蠶豆沒有充分煮熟甚至是生蠶豆,孕婦也不能吃。

蠶豆孕婦能不能吃 第6張

孕婦能吃蠶豆零食嗎

最好不吃。

蠶豆零食就是蠶豆中新增一些香精、油脂或鈉鹽等調味而成。蠶豆零食有多種食品新增劑成分,多為油炸工藝,口味也偏鹹或甜,孕婦儘量少吃或不吃。

蠶豆孕婦能不能吃 第7張

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