檸檬雞爪裡面的洋蔥可以吃嗎 檸檬雞爪裡面的洋蔥需要煮熟嘛

大家在做檸檬雞爪的時候都會加適量的洋蔥，那檸檬雞爪裡面的洋蔥能不能吃呢？檸檬雞爪裡面的養寵在做之前需要先煮熟嗎？讓我們一起來了解一下吧。

檸檬雞爪裡面的洋蔥可以吃嗎

可以。

檸檬雞爪裡面的洋蔥是可以吃的，很多人在醃檸檬雞爪的時候都會加洋蔥，這是因為洋蔥的氣味比較辛辣，這樣就能夠去除雞爪中帶有的腥味。並且還能夠使醃製出來的雞爪吃起來更香，所以這裡面的洋蔥也是可以直接食用的。

檸檬雞爪裡面的洋蔥需要煮熟嘛

不需要。

檸檬雞爪裡面的洋蔥是不需要提前煮熟的，只要將新鮮洋蔥外面的薄皮撕開，清洗乾淨切開直接放入碗中和雞爪一起醃製即可。因為如果將洋蔥煮熟之後再放的話，洋蔥裡面的有效成分就會遭到破壞，這樣洋蔥去腥提香的作用就會減弱。並且，如果將洋蔥提前煮熟的話，洋蔥的口感也會變軟，吃起來就不會那麼脆了，所以檸檬雞爪裡面的洋蔥是不要提前煮熟的。

檸檬雞爪裡面用什麼辣椒

小米椒或泡椒。

醃製檸檬雞爪的時候一般常會使用小米椒或者是泡椒，因為這些辣椒的口感比較清楚，並且辣味合適，呈酸辣味，這樣能夠增加檸檬雞爪的口感，使檸檬雞爪更加的好吃。同時這些辣椒的形態也更好，在醃製的同時也能起到一定的點綴作用。

且如果想要做出來的檸檬雞爪稍微辣一點的話可以將辣椒切小塊一點點。

檸檬雞爪酸嗎

看情況而定。

做出來的檸檬雞爪酸不酸的話，主要和製作檸檬雞爪時所放的檸檬、白醋等酸性調味料以及個人的耐酸呈有關。如果檸檬、白醋等調配料放的過多或者是個人本身不是很能吃酸的食物的話，可能就會覺得做出來的檸檬雞爪口感偏酸。

但如果是不喜歡吃那麼酸的話，在做的時候可以適當的少放一點這些酸性調料。