麵包是一種常見的麵食，有時候做多了或者買多了麵包，就容易吃不完，我們通常會把食物放在冰箱儲存，那麼麵包放冰箱裡能儲存幾天呢？
麵包放冰箱裡的儲存時間，和麵包的種類有關，不同的種類儲存時間是不一樣的：
1、常見的調理麵包，如肉鬆火腿麵包、2113熱狗麵包、漢堡包、玉米火腿沙拉包等，保質期一般是1天 ，冰箱冷藏不超過2天為好。
2、一般甜麵包5261、土司麵包，如奶香土司、羅鬆甜麵包、花式牛奶麵包，保質期一般是2-3天 ，冰箱冷藏不超過4天為好。
3、含餡麵包、含餡土司，如豆沙卷麵包、火腿乳酪4102土司等，保質期一般是2-3天或1天 ，冰箱冷藏不超過3天為好。
4、常見的丹麥麵包，如牛角麵包、丹麥葡萄卷等，保1653質期一般是3-5天 ，冰箱版冷藏不超過5天為好。
5、硬殼麵包，如法棍， 保質期一般是8個小時 ，超過8小時後，硬殼麵包的表皮會像皮革般難以下嚥。一般建議當天吃掉，不要放入冰箱冷藏儲存。
6、貝果麵包的保質期一般是5-6天 ，冰箱冷藏不超過7天為好。
7、重油麵包，如葡萄乾杏仁麵包等保質期一般是7-15天，冰箱冷藏不超過15天為好。
1、如果是在出爐後2-3天之內能吃掉的麵包，用塑料袋密封好放在室溫下即可，放在冰箱中冷藏儲存容易變硬，並不推薦。
2、如果一次購入多隻麵包，需要長時間消化，將麵包塑料袋密封或者保鮮袋包好，放進冰箱冷凍儲存，冷凍儲存可長達2周。
麵包可以冷凍儲存，並且冷凍儲存比冷藏儲存更好。
烤好的麵包，隨著放置時間的延長，麵包會逐漸變硬，而變硬的速度與溫度有關，在低溫時（在冷凍點以上）老化較快，麵包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來得更快，而放在冷凍層反而不那麼容易變陳，因此麵包想要長時間儲存，一般推薦冷凍儲存。
這是正常的情況。
麵包在烘烤過程中，麵粉中的直鏈澱粉部分已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉部分的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”，而麵包變陳的速度與溫度有關，隨著溫度降低，就更容易變陳，因此自制麵包放涼了就會發硬。
建議在麵包沒有變涼的時候吃，會比較香軟。
