紅棗有很強的補血益氣功效，並且有豐富的營養成分，平時適量的吃點紅棗是可以很好的滿足身體對營養元素的需求，幫助調理身體，那麼紅棗一天吃幾顆最好呢?
正常大小的紅棗一次不要超過五個，比較大的紅棗一般吃兩個或三個就完全足夠了，小一點的紅棗每天吃上八九個就完全足夠營養需要了，如果吃紅棗太多是不利於健康的。
紅棗雖好，但是一定不能食用過多，否則就會造成上火的問題產生，同時紅棗過量食用還容易造成高血壓、糖尿病患者的病情加重。
再者，乾紅棗中的糖含量高達50-87%。如果有大量食用，就會有肥胖的風險，如果糖在體內儲存太多，它會轉化為脂肪並導致體重增加;還會導致血糖升高，引起身體消化不良，脹氣和不適。
紅棗是一種營養價值含量十分豐富的食物，其中不僅有豐富的蛋白質、糖類、維生素A、維生素C等生長髮育所需要的必需的營養物質，還含有脂肪、有機酸、鈣質以及多種身體所需的氨基酸，營養成分的含量十分高。紅棗的味道甘甜，性溫，具有歸脾胃經的功效，紅棗也可以補中、益氣、養血、安神等功效。
紅棗中含有豐富的維生素C，吃紅棗之後不要立刻吃蛋白質含量比較高的食物，比如海鮮或者是奶製品。因為紅棗中的維生素C會和海鮮或者奶製品中的蛋白質反應，凝成塊，從而在我們的腸胃中不容易被吸收，建議大家在吃完紅棗1至2個小時後，再吃蛋白質含量高的食物。
紅棗中含有大量豐富的維生素C，動物肝臟中含有大量豐富的銅元素和鐵元素等，這些金屬離子會和紅棗中所含的維生素C發生反應，導致維生素C被氧化從而失去營養功效。
紅棗想要泡水喝的話，儘量可以做成紅棗片，這樣的營養可以更好地被髮揮出來，如果只是外皮泡的話，可能使得它的營養無法從中被剖出來。首先將紅棗清洗乾淨，然後把裡面的果核去掉，只留下果肉，這樣的話可以使得它的味道發揮到最大。其次，將紅棗切成片狀晒乾，每次泡水的時候取幾片就可以了。
